??? 屠夫陳同（化名低價(jià)收購(gòu)病死豬，聘請(qǐng)劉宏（化名將病死豬肉制作成臘肉。經(jīng)群眾舉報(bào)，該黑作坊被相關(guān)部門查處。昨日，記者從株洲縣檢察院獲悉，株洲縣公安局以劉宏涉嫌生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，向株洲縣檢察院提請(qǐng)批準(zhǔn)逮捕。而犯罪嫌疑人陳同仍然在逃。

??? 黑心生意：低價(jià)買進(jìn)病死豬，加工成臘肉出售

??? 50多歲的陳同家住株洲縣堂市鄉(xiāng)，是當(dāng)?shù)氐耐婪颉Ｈツ昴甑祝ジ魈幨召?gòu)豬的時(shí)候，偶然遇到有村民家有病死豬，這些豬賣不出去，主人又不敢吃，一般都會(huì)被埋掉。

??? 抱著僥幸心理，陳同打起了“黑心算盤”：低價(jià)買進(jìn)病死豬，請(qǐng)人做成臘肉后再賣出去。主意打定，他以每天130多元的“高薪”，把在正規(guī)臘肉加工廠做事的同鄉(xiāng)劉宏挖過來幫忙。

??? 接著，陳同去附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)病死豬。他按大小兩種類別來收購(gòu)，大一點(diǎn)的100元一頭收購(gòu)，小的則是50元，不容別人講價(jià)。雖然有人疑惑他收購(gòu)病死豬的動(dòng)機(jī)，但很少有人拒絕這樣的“好買賣”。

??? 就這樣，陳同在家干起了將病死豬加工成臘肉的勾當(dāng)。

??? 部門執(zhí)法：多部門聯(lián)合查處黑作坊

??? 今年2月21日，接到群眾舉報(bào)的株洲縣工商、畜牧、技術(shù)監(jiān)督部門，聯(lián)合查處了陳同家的黑作坊，扣押成品臘肉43.5公斤，腌制品260公斤，不合格豬肉869公斤。經(jīng)省技術(shù)監(jiān)督局鑒定，成品臘肉中亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)。

??? 案發(fā)后，犯罪嫌疑人劉宏逃往貴州等地，今年11月1日被株洲縣公安局抓獲歸案。據(jù)他交代，從去年12月末到今年農(nóng)歷正月20日為止，陳同從附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)共買進(jìn)1000余公斤病死豬肉，并購(gòu)買約1000公斤工業(yè)鹽。然后，他在陳同家的黑作坊里，用工業(yè)鹽將病死豬肉浸漬，再加胭脂紅上色，經(jīng)過柴火烘烤，一些香氣誘人的非法臘肉就被熏制出來了。

??? 劉宏交代，加工臘肉的黑作坊里堆著病死豬肉、工業(yè)鹽，污水橫流，臭氣熏天。“里面的衛(wèi)生環(huán)境很惡劣，叫人作嘔，如果是熟人，我都會(huì)勸他們別吃這里的臘肉”。劉宏說，這些臘肉一部分在附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)出售，有些被銷往湘潭。

??? 目前，劉宏因涉嫌生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，被株洲縣公安局向株洲縣檢察院提請(qǐng)批準(zhǔn)逮捕，而犯罪嫌疑人陳同仍然在逃。

??? （記者 李軍 通訊員 劉淑瑛