作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 鮮切
??? 市
??? 本報訊(記者? 劉洋明年3月1日起,如果沒有取得相關
??? 細則明確,即食鮮切蔬果是指以新鮮的蔬菜、水果為主要原料,經(jīng)預處理、清洗(去皮、截切、消毒漂洗、去除表面水等處理,可以改變形狀但仍保持新鮮狀態(tài),密封包裝后經(jīng)冷鏈運輸銷售的可直接入口食用的產(chǎn)品。消費者在7-11、全時便利店等超市內(nèi)常見的包裝好的水果、蔬菜沙拉即屬于這一范疇。
??? 根據(jù)細則要求,本市即食鮮切蔬果的生產(chǎn)企業(yè)總使用面積應不少于4000平方米,其中生產(chǎn)車間使用面積不少于1000平方米。符合條件的企業(yè)應在2015年3月1日之前取得相應的生產(chǎn)許可,未取得生產(chǎn)許可的,不得生產(chǎn)銷售即食鮮切蔬果產(chǎn)品。按照細則規(guī)定,即食鮮切蔬果不允許分裝,今后,該類產(chǎn)品出廠時必須已經(jīng)是*小包裝單位,企業(yè)不能到銷售點再對產(chǎn)品進行分裝。
??? 同時,細則要求,即食鮮切蔬果生產(chǎn)企業(yè)廠家必須具備出廠前檢測的能力,在每批水果出廠前,自檢凈含量、標簽、感官、大腸桿菌等指標,要求具有該蔬菜、水果應有的特征,色澤良好,無異味,無異物,且必須每月至少對產(chǎn)品進行包括檢查重金屬,如汞、鎘、鉛等指標,以及致病菌,如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等項目的抽檢,保證產(chǎn)品安全。
??? 對照這一細則,是否一般超市內(nèi)水果區(qū)常見的售貨員邊切水果邊用保鮮膜裹好進行銷售的情況將被禁止?對此,北京青年報記者從市食藥監(jiān)局了解到,此現(xiàn)象將按照現(xiàn)場制售即食蔬果相關條例進行管理,并不包含在此次出臺的細則管理范圍之內(nèi)。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網(wǎng)有權進行轉載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權的作品,應在授權范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關法律責任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com