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濟(jì)南歷下開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)11月30日訊(記者 黃佳杰 通訊員 李沙沙歷下區(qū)近日在全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)校園周邊早餐食品攤販開(kāi)展專項(xiàng)檢查。據(jù)了解,該區(qū)制定了5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、重點(diǎn)規(guī)范3類主體、確定了6項(xiàng)整治內(nèi)容。

??? 5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

??? 所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶應(yīng)做到“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、廚房清潔”。

??? 3類主體

??? 全區(qū)中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi),面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販。

??? 6項(xiàng)檢查重點(diǎn)

??? 主體資格、場(chǎng)所衛(wèi)生、索證索票情況、食品質(zhì)量、原料和添加劑使用、廚房和餐飲具衛(wèi)生。

??? 處罰措施

??? 對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、未依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等行為限期整改規(guī)范,對(duì)不符合食品經(jīng)營(yíng)條件的堅(jiān)決取締。

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