農業部：強化畜禽屠宰四環節監管
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 新華網北京１１月２８日電（記者于文靜、王宇“元旦”“春節”等
??? 農業部副部長于康震２８日在全國
??? 畜禽屠宰一頭連著畜禽養殖，一頭連著食品消費，是肉產品走上餐桌的關鍵環節。于康震表示，要突出抓好畜禽屠宰產業發展和行業監管，推動落實地方政府屬地化管理責任、部門監管責任和屠宰企業質量安全主體責任。
??? “畜禽屠宰監管職責調整是國務院深化機構改革和職能轉變的重要內容。”于康震說，各級農牧部門要加快推進市縣屠宰監管職責交接，建立健全畜禽屠宰監管體系，全力抓好生豬屠宰專項整治，堅決打擊私屠濫宰等違法行為，要加強法規標準和行業規劃制修訂工作，提高屠宰監管法治化、規范化水平。
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