??? 長江商報消息 本報訊（記者 劉迅 通訊員 ***日前，我省遭遇入冬以來*強霧霾，網上傳出各種“清肺偏方”，對此，營養學專家辟謠，目前沒有任何科學依據證明所謂“抗霧霾食物”能清除體內空氣污染物，*重要的仍是加強自身免疫力。

??? 網帖稱：豬血、海帶、木耳、五花肉等都是“抗霧霾食物”。豬血經胃酸和消化系統分解后，產生解毒和潤腸功能，消除有害物質。而木耳中的膠質可把消化系統內的灰塵、雜質吸附并排出體外，清胃滌腸。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內形成凝膠狀物質，幫助排鉛、鉻等重金屬成分。記者發現，甚至連五花肉也在名單內。

??? 廣州軍區武漢總醫院營養科主任韓芳介紹，從營養學角度說，沒有“抗霧霾食物”一說，任何一種食物都無法清除或者減輕空氣中的粉塵污染物對肺的影響，所謂的“抗PM2.5食物”“抗霧霾食品”，不過是噱頭而已，因為可吸入顆粒物在體內不會因這些食物而消失，如果想單純靠食物來對抗霧霾，效果微乎其微。

??? 具體來說，豬血等對口腔內的灰塵有一定粘附作用，可以清除呼吸道纖毛、上呼吸道、口腔里的灰塵，但醫學上沒有理論依據支持可以清理肺腔里的垃圾，尤其是空氣污染較重時，僅靠吃豬血“清肺排毒”，作用微乎其微。

??? 韓芳主任說，霧霾天會引起咳嗽、咳痰、口干咽燥等癥狀，木耳、百合等清肺、潤肺食品可以緩解癥狀，但并不能清除污染物。至于豬五花肉中不飽和脂肪酸對抗氧化、預防心血管疾病有一定作用，絕不等于能排重金屬及顆粒物。韓主任表示，“只有平時加強基層營養素補充，提升抵抗力、免疫力，才是預防外界污染的基礎?！?/p>