作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近年來,隨著動物產(chǎn)品需求量和日銷費量迅速增加,冷
??? 此次突擊檢查,共聯(lián)合出動21名執(zhí)法人員分成5個小組,對冷凍食品經(jīng)營戶的持照情況,冷凍庫內(nèi)所有冷凍肉類食品供貨來源、進出貨臺帳、檢疫證明、檢疫標(biāo)識等進行了詳細檢查。從檢查情況看,絕大部分經(jīng)營戶均做到了持照經(jīng)營,銷售的國產(chǎn)肉類外包裝上有檢驗檢疫標(biāo)識。但也發(fā)現(xiàn)一些問題,部分經(jīng)營戶進出貨臺帳不全,少數(shù)經(jīng)營戶冷庫內(nèi)的牛肉、牛尾、牛肚等冷凍肉及肉制品無中文標(biāo)簽,外包裝英文標(biāo)簽顯示來自印度、巴西等國家,牛肉價格也明顯低于市場行情,店主亦無法提供《入境貨物檢驗檢疫證明》等合法的來源證明。對此,執(zhí)法人員當(dāng)場查封了涉嫌不合格的進口冷凍肉及肉制品,并現(xiàn)場抽檢可疑牛百葉、牛肉、雞爪等22批次。
??? 下一步,該局將對經(jīng)營銷售未經(jīng)檢驗檢疫合格、非法走私的進口肉品冷凍食品經(jīng)營戶,及抽檢不合格的冷凍食品經(jīng)營戶依法進行嚴肅處理。同時加強對冷凍食品經(jīng)營戶培訓(xùn)指導(dǎo),提高經(jīng)營者的食品安全意識,指導(dǎo)和督促經(jīng)營者建立和執(zhí)行食品安全相關(guān)制度,規(guī)范食品經(jīng)營行為,履行食品安全**責(zé)任人的義務(wù),保障食品消費安全。
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