??? 豬肉是老百姓餐桌上的常見菜?？墒蔷褂?text class="zdbq" title="屠宰相關(guān)食品資訊" target="_blank">屠宰戶為省錢方便，買進空白的檢驗檢疫合格證自己填寫，虛構(gòu)購買產(chǎn)地，將未經(jīng)嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫的生豬屠宰并零散銷售，流向無錫市場。昨天，既是屠宰戶又是買賣證件中間人的榮某被錫山區(qū)檢察院提起公訴。錫山法院公開審理了本案。

??? 未經(jīng)產(chǎn)地檢疫，2萬頭生豬流向錫城

??? 2013年9月4日，江蘇省公安廳接到省商務(wù)廳轉(zhuǎn)交線索稱，錫山區(qū)一家食品公司在生豬檢驗檢疫過程中存在弄虛作假，在浙江省收購生豬，使用安徽省的檢驗檢疫證明。無錫市公安局治安支隊于2013年10月7日立案調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這家屠宰場的不少生豬屠宰戶在浙江嘉興收購生豬時未經(jīng)檢疫，使用安徽宿州市、亳州市、阜陽市等地動物衛(wèi)生監(jiān)督所的空白動物檢驗檢疫合格證明，自己填寫。涉及相關(guān)生豬買賣的屠宰戶、買賣證件的中間人一一落網(wǎng)。

??? 公訴人表示，涉案20多個屠宰戶，向不止一個中間人買了空白的動物檢驗檢疫合格證明?！?*批就有8個案子?！眱H一個中間人謝某就賣給了榮某335張空白證明。這些證明榮某除了自用，還轉(zhuǎn)手賣給其他的屠宰戶。據(jù)統(tǒng)計，流向市場的相關(guān)生豬有22152頭。

??? 嘉興生豬很便宜，卻沒有相關(guān)證明

??? 被提起公訴的榮某，老家安徽，小學(xué)肄業(yè)。他自稱養(yǎng)了15年豬，*近五六年做起了生豬屠宰的生意。2008年屠宰場搬遷，榮某跟著搬到無錫某食品公司，租了個店面從事生豬屠宰銷售。

??? 榮某稱，本來一直選用的是本地豬，但是隨著老房拆遷，近兩年無錫本地豬產(chǎn)量減少。所屠宰的生豬來自兩個渠道：一個是自己出去收購，另一種則是客戶購買后到他的店里代為屠宰。榮某雇車出去收購的比較多。

??? 榮某通過中間人去江陰、浙江嘉興等地的養(yǎng)殖場收購生豬。按照正常程序，收購生豬前，養(yǎng)殖戶**要提供當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所出具的該批生豬的檢驗檢疫合格證明，上面會注明購買生豬的人的姓名和聯(lián)系電話、購買生豬的數(shù)量、購買地點、到達(dá)地點、用途、承運人姓名和聯(lián)系電話、運載方式、運載車牌號碼、有效日期，以及當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)的簽字蓋章。相關(guān)費用由養(yǎng)殖戶支付。榮某稱，費用為一頭豬2元，若是總數(shù)超過50頭則每頭僅收取1.2元。憑此證明，屠宰戶才能將生豬運到無錫。

??? 榮某在浙江、江陰等地收購生豬，大部分販豬的都提供動物檢疫合格證明的，但在嘉興市南湖區(qū)收購時，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的獸醫(yī)不肯開具證明。嘉興的生豬價格比安徽的便宜，“每頭豬可便宜30多元”，出肉率卻高，且去浙江收購生豬比去安徽、山東等地近，不僅路費少，而且運輸時間短，豬也不容易死?！盀榱硕噘嶅X，明知開不到生豬出售地的動物檢驗檢疫合格證明，我也去嘉興市南湖區(qū)收購?！?/p>

??? 空白證明是真的

??? 來自安徽有關(guān)部門

??? 公安機關(guān)的筆錄中顯示，在南京做生豬屠宰的謝某，在安徽靈璧收購豬時認(rèn)識了做生豬檢疫的李某，關(guān)系比較好。2012年11月左右，謝某去嘉興南湖收購生豬時，由于當(dāng)?shù)匦l(wèi)生檢驗檢疫部門不肯開合格證明，就沒法將生豬運走。2012年12月初，謝某找李某搞空白證明，李某開價每張100元。

??? 2012年12月底，謝某在嘉興收購時遇到正為合格證明苦惱的榮某，就提出可以拿到空白的證明。2012年12月底至2013年8月，榮某以每張120-200元買進了335張空白證明。買來的證明，榮某除了自用，將197張轉(zhuǎn)給了同公司的其他屠宰戶。從浙江買進的2萬多頭生豬的產(chǎn)地被寫成了靈璧。這些被虛開證明的生豬，早已零散出售到無錫市場了。僅榮某銷售的相關(guān)生豬就有近萬頭。

??? 公訴人表示，國家為防止問題豬流入市場，對生豬在購買環(huán)節(jié)強制檢疫。作為屠宰戶，榮某明知生豬操作流程，卻逃避產(chǎn)地檢疫，將不合格的生豬流向餐桌，使得百姓面臨食品風(fēng)險。

??? 本案將擇日宣判。 （皓子