??? 為有效治理食品安全隱患，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，從11月21日至12月1日，在全市開展為期10天的食品安全隱患大排查、大整治活動。

??? 活動明確，一是針對食用農產品種植養殖環節。重點檢查大棚蔬菜種植、畜禽及水產品養殖基地化肥、農藥、獸藥、飼料、漁藥等投入品的使用情況。嚴格執行農業投入品使用安全間隔期或者休藥期規定，禁止在種植養殖過程中使用國家明令禁止的高毒高殘留農藥、“瘦肉精”、孔雀石綠等違禁藥物及非法添加物。二是針對食品生產加工環節。重點檢查肉制品、酒類、桶裝飲用水等生產企業原輔材料進貨把關、生產過程控制、出廠檢驗記錄等制度的落實情況。嚴厲查處使用非食品原料生產加工食品、超范圍超限量使用食品添加劑以及添加非食用物質等行為。對未按規定取得報告登記卡的小作坊進行逐一登記，對加工制售偽劣食品的小作坊堅決取締；對不能持續達到獲證條件、整改后仍不符合要求的生產企業，依法撤銷其相關許可。三是針對食品流通環節。對大中型商場、連鎖超市和農產品批發市場，重點檢查其索證索票制度的落實情況、快檢設備配備情況以及預包裝食品、散裸裝食品、現場銷售食品“三條線”自律標準落實情況。對學校周邊食品店、食品攤販，重點檢查是否取得食品生產經營許可證或報告登記卡，有無銷售過期變質食品、“三無”食品等違法行為。嚴禁購進不符合食品安全標準的食品，嚴肅查處銷售假冒偽劣食品和無證經營食品行為。四是針對餐飲服務環節。以學校食堂、學生小飯桌、企事業單位食堂、旅游景點周邊的餐飲單位和城鄉結合部、車站周圍的小餐飲店為重點單位，以火鍋食品、熟肉制品、豆制品、調味品、蜂產品、水產品為重點品種，重點檢查場所衛生、從業人員健康查體、食品和食品原料進貨查驗和索證索票制度、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置以及。嚴禁采購、加工有毒有害食品，對衛生條件差、消毒措施不落實、交叉污染隱患嚴重的餐飲服務單位，堅決予以整頓。五是針對保健食品和化妝品環節。加大對保健食品非法經營、非法添加和非法宣傳的整治力度，重點排查保健食品非法添加藥物成分和重金屬超標等隱患，嚴厲打擊保健食品夸大療效，誤導和欺騙消費者以及盜用、套用保健食品批準文號行為。以非法添加禁用物質、超標準超范圍使用限用物質和盜用批準文號為重點開展化妝品隱患排查整治。

??? 活動要求，對所從事的生產經營活動進行安全隱患自查，自查率必須達到****，在食品安全隱患排查整治的基礎上，對存在安全隱患的重點環節和部位進行認真疏理，制定措施，堅持經常性地安全檢查，做好安全監測和預警工作，防止群體性食品安全事件發生。