??? 臺海網（微博11月22日訊 據廈門晚報報道（文/圖 記者 蘇奇 近日，廈門一家“斯利美”冷飲店在甜品中被曝出使用“黑冰”，從蔡塘社內一家條件簡陋的黑冰廠造出的“三無冰”也直接送進了這家甜品店。

??? 19日，這個“黑冰”加工作坊被質監部門查處，執法人員還追蹤調查，檢查了斯利美位于海天路的一家直營店，當場查出十多袋“黑冰”并現場銷毀，同時對該店開具處罰決定書，限期整改。

??? 事發

??? 制冰機緊挨廁所，疑似用工業鹽制冰

??? 日前，市質量技術監督局在蔡塘社一處臨時搭建的廠房內端掉了一個生產食用冰塊的無證作坊。

??? 這個黑冰生產窩點位于蔡塘社的一個偏僻處，相當隱蔽。接到群眾舉報，19日下午，質監執法人員來到這里，里面當時只有一名工作人員。在作坊內，執法人員發現了一臺制冰機以及大量的制冰模具。緊挨制冰機邊上的居然是廁所，一些制冰模具和機器上也都滿是污漬。

??? 在凍庫里，執法人員發現上百包已經封裝好的食用冰塊。外包裝上沒有印制任何廠名、廠址、生產日期以及QS標志。經過清點，凍庫里一共堆放了440多包冰塊。

??? 執法人員問冰塊從何而來，該作坊工作人員起初以“跟別人拿的”為借口搪塞，甚至聲稱他們是生產制冰機的，廠里的制冰模具都是用來做實驗的。但在執法人員的一再追問下，*終露出了破綻。

??? 執法人員發現，墻角堆放著好幾包工業鹽，這些冰塊顯然是用工業鹽制成的。執法人員說，用工業鹽制冰是絕不允許的，因為工業鹽對人體有毒有害。

??? 執法人員對現場的產品和器具進行采集封存。據執法人員初步調查，這些黑冰主要流向我市的一些餐飲企業，用于制造刨冰、冰沙等冰飲。

??? 追查

??? 冰塊來自哪里，直營店和總店說法打架

??? 19日，執法人員喬裝跟隨黑作坊老板來到海天路斯利美直營店門前，打開車后廂，滿滿一車有近50袋“黑冰”。

??? 作坊老板說，他的客戶基本上都是斯利美的直營店和加盟店，現在這個季節，用冰量不大，送冰的時間因此也沒有規律，一般是隔個兩三天，甚至更長時間才送一次，一次可以送五六家店。

??? 執法人員現身檢查，在這家店的冰箱里，發現了十多袋“黑冰”。該店負責人說，這些冰塊都是由位于禾祥西路的總店配送來的，為了報賬，相關進貨記錄也都交給了總店，自己并沒有留底。這名負責人說，他們是從去年6月開始使用這種冰塊的，總店每周配送一次，一次大約配送十幾袋，夏天會用得多一些。

??? 執法人員表示，這些來路不明的冰塊沒有任何產品信息，店家也拿不出相關進貨臺賬，根據規定，他們現場開具了處罰決定書，并要求店家當場銷毀這批冰塊。昨天下午，執法人員再次前往檢查，發現該店已經整改。

??? 這些冰塊真的是總店配送的嗎？思明區衛生監督部門的執法人員對禾祥西路的斯利美總店進行檢查，總店負責人表示，他們從來沒有向其他分店配送過冰塊。執法人員發現，雖然這家總店里的冰塊都有正規包裝，但店家同樣提供不出相關的食用冰進貨臺賬。執法人員要求店家進行整改，并限期提供相關臺賬接受檢查。

??? 隨后，執法人員又檢查了位于文化藝術中心及東渡附近的兩家斯利美加盟店，但這兩家店卻大門緊閉。對于部分直營店、加盟店使用“黑冰”情況，“斯利美”總店并未給出回應。

??? 執法人員還走訪了六七家冰店及酒吧等，大部分冰店在用冰過程中比較規范，有些是從正規廠家進的食用冰，有些則是自己用制冰機制冰，衛生條件也基本能達標。

??? 影響

??? 其他斯利美也受波及 店家抱怨“事情搞得很大”

??? 昨天，記者來到位于牛莊的斯利美冷飲店了解情況。

??? 該店老板告訴記者，這個事件確實對他們造成了一定的影響。“很多朋友來告訴我這件事，搞得陣勢很大的感覺。”老板說，他家用的冰來自名為欣華康和勤宏的兩家食品公司。

??? 老板抱出一塊冰塊，重約3700克，據稱這樣一塊冰能做出10份左右的斯利美招牌芒果冰?！艾F在生意不是很好了，每天用的量不是很大?！崩习逭f，每次要冰的時候，都會提前**給對方打電話，一般每兩三天送一次，每次五六塊。

??? “會去看他們的許可證，他們也會給我們提供檢驗報告?！闭f著，老板向記者出示了勤宏食品廠冰塊的檢驗報告，但這份2013年11月12日發布的報告針對的產品是每袋500克的冰塊，而他們現在所使用的卻是欣華康公司每袋3700克的冰塊。

??? 聞訊

??? 消費者大驚失色：“這還讓人怎么放心吃?。　?/strong>