??? 11月18日夜至19日凌晨，根據(jù)群眾舉報(bào)線索，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局聯(lián)合公安、動(dòng)檢等相關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)北天堂村某大院進(jìn)行突擊夜查，當(dāng)場(chǎng)查扣未經(jīng)檢疫的不合格豬肉4000斤，沒(méi)收了用于經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的分割工具、冰柜及4臺(tái)車輛。

??? 據(jù)悉，此次行動(dòng)是豐臺(tái)區(qū)打擊私屠濫宰和豬肉非法交易行為專項(xiàng)整治的一部分。在2014年食藥安全綜合整治系列行動(dòng)中，豐臺(tái)區(qū)將鮮肉市場(chǎng)食品安全作為重點(diǎn)，由食藥監(jiān)部門牽頭開(kāi)展肉類食品專項(xiàng)整頓，嚴(yán)厲打擊不合格肉類食品交易。

??? 豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局食品市場(chǎng)監(jiān)管科負(fù)責(zé)人介紹，為確保進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的鮮肉安全可靠，豐臺(tái)區(qū)在全區(qū)的食品批零市場(chǎng)建立了鮮肉產(chǎn)銷聯(lián)合體，考察確定了10個(gè)定點(diǎn)屠宰廠家集中統(tǒng)一供應(yīng)鮮肉，督促落實(shí)食品入市檢查驗(yàn)收制度。

??? 據(jù)悉，根據(jù)鮮肉市場(chǎng)夜間交易的特點(diǎn)，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局還在轄區(qū)五大食品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立駐場(chǎng)辦公室，選派專人駐場(chǎng)監(jiān)管，同時(shí)在夜間交易時(shí)段，對(duì)新發(fā)地、岳各莊等大型食品批發(fā)市場(chǎng)及其周邊的鮮肉批發(fā)行為進(jìn)行錯(cuò)峰監(jiān)管。（記者張然錢衛(wèi)華