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河源市連平縣食藥局開展食用植物油生產小作坊專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 河源日報訊記者田紅秀特約記者周建華通訊員梁杰 近日,記者從連平縣食品藥品監督管理局了解到,從11月3日起,該局對全縣范圍內的壓榨花生油和其它食用植物油生產加工小作坊進行為期一個月的檢查,重點檢查食用植物油生產加工過程中的各種違法行為。

??? 目前,該局成立了食用植物油小作坊專項整治工作領導小組,分3個工作組,對全縣范圍內的食用油(花生油、油茶籽油、調和油等小作坊開展全面監督檢查,重點檢查五項內容:一是企業生產加工場所的監督檢查,重點檢查其加工場所的環境衛生狀況,檢查企業生產加工場所功能布局、設施設備配置、生產加工規模是否符合《食品生產通用衛生規范》要求;二是企業是否定期清理生產設備,直接接觸食品及原料的設施設備、工具和容器是否干凈清潔、無毒、無害;三是企業生產加工人員管理情況的監督檢查,重點檢查企業從業人員是否取得有效的健康證明,個人衛生防護設施配備及使用是否符合食品安全要求;四是對食品加工過程的監督檢查,通過核查食品購進索證索票情況、進銷臺賬、投料記錄、生產加工記錄等,重點檢查企業使用原輔料及食品添加劑是否符合食品安全要求,是否存在摻雜摻假、添加香精香料冒充純正花生油、使用霉變花生仁加工花生油、使用來源不明食用油及非食品原料生產加工食品等違法行為;五是加強對食品原料和成品油的儲存條件及情況檢查,檢查企業是否按照食品安全貯存標準貯存食品原料及其成品油。

??? 連平縣食品藥品監督管理局表示,此次專項整治行動將加強對發現問題的查處及整治力度,對不符合《食品安全法》、《食品生產通用衛生規范》必備保障條件要求的,將責令限期整改,整改仍達不到法定要求或情節嚴重的,堅決責令停產停業;涉嫌犯罪的,移送公安機關處理。

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