作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為進一步強化
??? 本次食用油質量安全專項整治突出“四大重點”。一是重點行業,突出對餐廚廢棄物處理、廢棄油脂加工等行業的深度排查,掌握相關產品的去向和用途。二是重點地區,結合農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動,突出抓好農村、城鄉結合部等監管薄弱地區的排查。三是重點單位,突出對食用油生產企業、食用油生產小作坊、散裝食用油經營者、學校食堂等易造成較大影響的生產經營單位的日常監管。四是重點隱患,突出對利用餐廚廢棄油脂、動物內臟加工工業用油的企業巡查,嚴禁工業用油流入食用油市場。
??? 本次專項整治旨在實現“四大突破”。一是要在預防問題油脂流入市場上有所突破,加強協調聯動,聯合整治食用油市場,從根本上遏制生產、經營和使用問題食用油的違法行為。二是要在遏制重特大食品安全事件上有所突破,要采取一切可能措施,切實守住不發生區域性、行業性食品安全事件的底線。三是要加強薄弱環節監管上有所突破,在農村食品市場監管、食用油生產小作坊監管等薄弱環節上加強日常監管,確保不留監管空白和盲點。四是要在建立監管長效機制上有所突破,通過隱患排查治理,進一步探索建立和完善綜合監管機制、部門聯動機制、突發事件應急處置機制等。
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