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牛肉加亞硝酸鈉 瀘州餐館老板獲刑10個月

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 腌制肉品賣相不好,非法“加料”提高賣相。昨日上午,瀘縣法院對銷售有毒有害食品案公開審理,并對庭審進行微博圖文直播,這是瀘州首例公開宣判的食品安全入刑案。庭審后,對被告人劉某因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處有期徒刑十個月,并處罰金六千元。賣相不好

??? 牛肉“非法”加料

??? 昨日上午9點,瀘縣法院就一起生產、銷售有毒有害食品案開庭審理。公訴人宣讀起訴書:“被告在瀘縣開設羊肉館,并在販賣的熟牛肉中添加亞硝酸鈉……”

??? 據調查,被告人劉某因自制腌牛肉賣相不好,在聽說往腌制品中加入亞硝酸鈉能讓成色變得更好后,為提高腌制牛肉的銷售量,劉某在明知亞硝酸鈉屬于有毒有害非食品原料的情況下,仍在生產銷售的腌制牛肉中添加亞硝酸鈉,并向他人銷售。

??? 2014年5月29日,瀘縣食藥監局在劉某經營的羊肉館內現場查獲腌制牛肉4.7千克,亞硝酸鈉0.56千克,經檢驗,查獲的4.7千克腌制牛肉中含有亞硝酸鈉的成分。“亞硝酸鈉有毒有害,當人體攝入0.2-0.5克即可引起中毒,3克可致死,同時,還可致癌。”公訴人說。承擔罪責

??? 當庭認罪表示懺悔

??? 對公訴人的起訴,劉某*初辯稱對亞硝酸鈉屬于有毒有害非食品原料一事不知曉,參加縣上組織的食品安全培訓也是自己的父親去的。但在證據面前,劉某*終承認了其知曉亞硝酸鈉危害的事實,并對自己這一做法表示后悔。

??? “我錯了,我以后不犯了,我家母親病重需要照顧,兩個兒子也需要照顧,希望法庭考慮。”劉某表示認罪,希望得到從輕處罰。“我沒什么文化,對法律知識淡薄,也是初犯,我也不知道會犯下這么嚴重的罪!”

??? 隨后,法院認為:被告人劉某作為餐飲服務的經營者,在國家明令禁止在食品生產、銷售過程中采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的情況下,仍違反食品安全管理規定,在生產、銷售食品中添加有毒、有害的原料。其行為觸犯刑律,已構成生產、銷售有毒、有害食品罪,依法應在五年以下有期徒刑并處罰金幅度內處罰。但其歸案后,能如實供述其犯罪事實,當庭自愿認罪,屬坦白,可以從輕處罰。根據事實、情節、危害、態度等,判處有期徒刑十個月,并處罰金六千元。

??? 羅永霞 陳啟松 華西城市讀本記者 孟飛 攝影報道

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