??? 食物環境?生署食物安全中心（中心今日（十一月十二日公布，一個唐生菜樣本被檢出除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件，同時提醒市民食用蔬菜前應適當地處理蔬菜，包括沖洗、浸泡等，以減少蔬菜表面的除害劑殘余含量。

??? 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在入口層面檢取該唐生菜樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點三三的滅多威，是*高殘余限量（百萬分之零點二的一點六五倍。根據涉事商戶提供的初步資料顯示，問題唐生菜源自內地，中心正向內地有關當局了解事件?！?/p>

??? 他續說：「按該蔬菜樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

??? 要減低因進食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響，發言人建議市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，再放在清水中浸泡一小時或放進沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。市民亦可同時采用上述兩種方法，進一步減低風險。

??? 自《食物內除害劑殘余規例》（第１３２ＣＭ章（《規例》八月一日生效，中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾七千三百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出二十四個蔬菜樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點三。根據《規例》，任何人進口、制造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者*高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

??? 中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源和抽取不同蔬菜樣本進行化驗等，以保障市民健康。

??? 完

??? ２０１４年１１月１２日（星期三