重慶銅梁：嚴把“三關”開展農村食品市場“四打擊四規范”專項整治
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 為進一步加大農村
??? 一是突出重點，嚴把食品生產關。重點加強對食品生產企業、小作坊的人員健康狀況、原輔料把關、食品添加劑使用等方面的檢查力度。目前，共對16家企業、260家小作坊進行了摸底抽查。
??? 二是加強監測，嚴把食品流通關。加強農村食品市場質量監測，開展食品生產流通抽檢監測43組，增加農村群眾日常大眾消費食品抽檢比例；嚴格農村食品市場準入管理，重點打擊銷售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品的違法行為。
??? 三是規范管理，嚴把餐飲消費關。加大對農村集體聚餐管理，建立健全農村餐飲服務食品安全協管員、信息員工作機制；以學校食堂、農家樂、小餐飲為重點開展農村餐飲消費環節大檢查，確保無重大食品安全事故發生。
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