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沂水縣加強學校及周邊攤販食品安全監管工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 山東衛生新聞網訊 為加強學校及學校周邊食品安全監管工作,全面落實學生食堂餐飲安全和學校周邊食品經營監督管理制度,嚴厲打擊危害學校師生就餐安全和食品消費的違法違規行為,保障廣大師生身心健康,沂水縣三措并舉,加強學校及周邊攤販食品安全監管工作。

??? 一是突出重點,專項整治,筑牢學校及周邊食品安全防線。8月份以來,由縣食安辦牽頭,各鄉鎮(街道食安辦、食藥所大力配合,嚴格按照“五個一批”重點工作要求,開展了為期兩個月的學校及周邊食品安全專項整治行動,對各鄉鎮(街道專項整治開展情況實行周調度,確保整治工作落到實處。與此同時,以全縣學校及周邊治理工作現場會為契機,及時總結交流專項整治工作經驗,以點帶面,確保專項整治任務目標順利完成。截至目前,共出動執法人員1914人次,檢查校園及周邊餐飲店286家,食品店363家,疏導食品流通攤販300家,收繳問題食品310公斤,查處違法案件37起,取締學校周邊餐飲店、食雜店23家。

??? 二是政府牽頭,社會共治,積*推進學生小飯桌治理。明確了“政府牽頭、社會共治”的工作思路和監管方向,充分調動社會各方力量,努力實現社會共治。在各中小學校門前醒目位置,張貼《致家長的一封信》,公開投訴舉報電話,暢通投訴舉報渠道,邀請廣大學生家長建言獻策,積*參與學生小飯桌治理工作。同時,加強與教育部門聯動,深入開展學生小飯桌調查摸底,建立監管檔案,實施登記備案管理,對符合開辦條件的,發放學生小飯桌登記證明,準許開辦;對不符合開辦條件的予以限期整改;指導學生小飯桌開辦者建立健全索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、清洗消毒等制度,進一步規范經營管理。截止目前,共登記備案學生小飯桌48家。

??? 三是加強宣教,強化督導,逐步提升食品安全意識。借助“食品安全宣傳周”、“食品安全進校園”等活動,各鄉鎮食安辦、食藥所面向廣大中小學生開辦了以“五毛食品”、“三無”食品、食品安全常識等為主題的專題培訓班;縣食藥局面向學校食品安全管理人員及從業人員開辦了以食品安全法律法規、學校食堂食品安全管理、校園食品安全事故應急處理等為主題的食品安全培訓班。通過培訓,促使廣大學生自覺養成科學飲食、合理飲食、安全飲食的意識和愛惜糧食的好習慣;使學校食品安全管理人員和從業人員進一步認識到學校食品安全工作的重要性和緊迫性,加強食品安全法律法規和餐飲服務食品安全操作規范學習,為做好學校食堂食品安全工作奠定了堅實的基礎。截止目前,共開展校園食品安全宣傳活動65次,培訓食品安全管理員及從業人員3000余人,師生及家長16000余人。

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