作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 據了解,樂東縣局執法人員在九所鎮進行例行巡查時,發現這兩家小作坊生產經營芝麻餅、椰子餅、三角餅、夾心餅、酥餅等餅類食品。兩家作坊雖均有工商營業 執照,但沒有食品生產許可證,并存在以下五個方面的問題:環境衛生臟亂差,沒有達到“三防”的要求;沒有合理的設備布局和工藝流程,易造成食品原 料、半成品、成品交叉污染;食品從業人員沒有健康證,沒有穿戴整潔的工作衣、帽;采購食品原料,沒有索證索票和建立臺賬登記,食品添加劑管理沒有 達到“五?!币?;食品標簽與營業執照上名稱、地址不符,食品生產日期模糊不清等。
??? 為此,樂東縣局執法人員根據《中華人民共和國
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