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福建省強化中小學生“小飯桌”食品安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 日前,福建省食品藥品監督管理局聯合省食安辦、教育廳采取措施,進一步加強中小學校外托管機構“小飯桌”食品安全監管工作,切實保障中小學生飲食安全和身體健康。

??? 一是食安辦抓組織協調。各級食安辦抓好“小飯桌”食品安全監管工作的組織協調和督導。

??? 二是教育行政部門抓調查摸底和信息公開工作。各級教育行政部門組織中小學校開展“小飯桌”調查摸底和“小飯桌”食品安全評分評級的信息公開工作。每學期開學時督促轄區內中小學校填制《校外托管機構“小飯桌”情況調查表》,每學期結束前,縣(市、區教育行政部門將食品藥品監管部門“小飯桌”食品安全評分評級結果通報各中小學校,督促其開學時公示上學期“小飯桌”食品安全評定結果。

??? 三是食品藥品監管部門加強“小飯桌”日常監督和專項檢查。各級食品藥品監管部門建立健全“小飯桌”監管信息檔案;每學期開展1次以上“小飯桌”專項檢查及“小飯桌”食品安全動態等級評定。

??? 四是強化機制引導,構建“小飯桌”食品安全社會共治新局面。各級食品藥品監管部門開展“小飯桌”經營者和從業人員專門培訓,引導“小飯桌”經營者與有資質的集體用餐配送單位、中央廚房簽訂供餐協議;各級教育行政部門加強對學生及家長的宣傳教育,引導學生家長選擇規范安全的“小飯桌”;暢通“12331”等群眾投訴舉報渠道。

??? 目前,已在福州市鼓樓區試點開展部門協作、社會共治加強“小飯桌”食品安全監管工作的新機制、新舉措,“小飯桌”經營單位“簽認”制度(監管部門與經營者簽訂“責任狀”等創新性舉措正在積*推進,經試點探索和經驗總結后,將在全省范圍內全面推行。

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