??? 一是日常監管巡查“嚴”。針對專項整治部署的重點品種、重點環節、重大活動保障等內容，先后專門組織基層食藥所執法人員開展培訓，全面掌握相關食品安全監管的相關知識3期，切實把整治要求落實到日常巡查中，通過巡查深入查糾經營不規范行為，挖掘違法案件線索。針對李滄區承擔的世園會活動保障，區食藥監局除了指派專門人員入園實施駐園式監管外，餐飲、生產流通分管領導每周帶隊入園督導，及時發現糾正經營中不規范問題。整治行動期間，通過日常巡查發現巡查案源線索32條，責令整改生產經營單位279家。

??? 二是案件查辦尺度“嚴”。針對巡查、檢查發現的案源線索，不論案件大小一律立案查處，以執法手段震懾和遏制違法經營行為，整治行動期間已立案查處各類案件98起，罰款57萬元，向公安部門移交犯罪線索2條，經查實追究刑事責任5人。期間，會同公安部門查處的無標簽“青啤”案件1宗，查獲無標啤酒9000瓶，由于管轄權問題，向市局依法移交并由市局罰款3萬元。對群眾舉報的案件決不放過，在肉類及肉制品整頓行動中，由區局2名副局長帶隊，稽查大隊、食藥所執法人員共同參與，連續兩天對華中批發市場實施蹲守，查獲一起擾亂市場秩序銷售“黑豬肉”案件一宗，查獲問題生肉630公斤，有效的維護了市場秩序；此外，根據群眾舉報線索，區局分管領導一路追擊，對發現的藏匿在嶗山區內的一涉嫌銷售仿冒“青啤”線索，向市局作了移交。

??? 三是突發事件處置“嚴”。針對高溫高濕季節特點，區食藥監局提前作了突發事件應急預案并作了相應演練，9月，針對轄區連續出現的2起疑似食物中毒事件，區食藥監局迅速作出應急處置行動，主要領導、分管領導親臨現場督導相關調查工作，從快從嚴調查，理清事件真相、原因，消除相關群體恐慌心理，從而在實戰中進一步提高應急處置能力。