作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 大眾網聊城10月30日訊(記者 李樂濤 通訊員 程愛春 陳輝莘縣
??? 此次餐飲服務單位檢查的重點是:嚴查操作加工過程中超范圍、超劑量濫用食品添加劑行為;嚴查食品添加劑采購查驗、索證索票、臺帳記錄等制度的執行情況,以及食品添加劑執行專項登記、統一存放、嚴格使用的情況;要求餐飲服務單位不得采購使用標識不規范、來源不明的食品添加劑,對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務企業必須如實告知。
??? 此次檢查出動執法車輛20車次,出動執法人員68人次,檢查餐飲服務單位96家次,檢查中未發現有非法添加非食品用物質的違法犯罪行為,但未履行食品添加劑進貨查驗的24家,未施行食品添加劑專門管理的34家,未進行食品添加劑備案42家,未公示食品添加劑使用96家。對個別餐飲服務單位存在不按規定落實記錄查驗制度,記錄不完整、不準確,未索證索票、票證保留不完備的行為,責令其限期整改。
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