作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 校園
??? 今年以來,錦屏縣將專項檢查和日常檢查相結合,利用宣傳、培訓、處罰等方式加強對校園及周邊食品安全監管,監管的重點內容包括餐飲服務單位(包括學校、托幼機構食堂資質證明、食品安全管理制度及食品安全責任制落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求,以及是否有違規采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑行為等。
??? 截止目前,已累計檢查學校食堂(含托幼機構食堂217戶次,校園周邊餐飲店100余戶次,出動執法人員900余人次,執法車輛300余輛次,下達監督意見書300余份,對違法行為立案查處3起,處罰金額0.6萬元,舉辦食品安全培訓4期,參加培訓的食堂管理人員及從業人員400余人。(龍開松
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