作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 江山市現有小型餐館920家,
??? 一是開展排查整治,提高持證率。對無證無照餐飲采取“疏堵結合、分類監管、綜合治理”的方法進行專項整治。做到“三個一批”,即依法規范一批、疏導解決一批、整治取締一批。
??? 二是強化日常監管。持證小餐飲店以提高量化分級動態等級為監管目標;無證小餐飲店也列入監管范圍,確保從業人員持健康證上崗,督促其食品安全隱患的治理整頓。
??? 三是鼓勵開辦放心早餐店,目前已培育規模早餐店12家。
??? 四是嚴厲打擊餐飲食品安全違法行為。重點整治“違禁超限”和“假冒偽劣”兩大突出問題,嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍、超限量使用食品添加劑等行為。
??? 截止目前,已督促247戶小餐飲依法領證,持證率達87.12%,比職能劃轉前提高了24%。
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