??? 本報訊 宗妍 據了解，哈爾濱市食品藥品監督管理局今年組織開展的2014年度餐飲服務企業量化分級管理食品安全等級一期評定工作于近日結束，共對哈爾濱市9300家餐飲服務單位進行了年度等級評定，評出食品安全A級單位160家、B級單位3122、C級單位6018家。

??? 餐飲量化分級管理等級共分優秀、良好、一般三個等級，分動態和年度考核兩種形式。其中用A、B、C分別表示年度等級中的優秀、良好、一般。哈爾濱市食藥監局嚴格依照食品安全法律法規等要求，對管轄區域內取得餐飲服務許可證的各類餐飲服務單位開展食品安全監督量化分級管理；建立科學規范的評定標準和程序，及時向社會公示餐飲服務單位食品安全監督量化分級情況；鼓勵餐飲服務單位加強食品安全管理，提高餐飲服務食品安全等級，依據動態等級高低、餐飲單位食品安全風險的高低，食藥監局將調整監管檢查的頻次，以便合理配置監管資源，提高監管效能和水平。動態等級評定過程中，發現餐飲服務單位存在嚴重違法違規行為，需要給予警告行政處罰的，兩個月內不給予動態等級評定，并收回餐飲服務食品安全等級公示牌，兩個月期滿后方可根據實際情況評定動態等級。