??? 家住景明佳園的居民日前反映，該小區(qū)的農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)里的一個(gè)食品作坊，加工環(huán)境*差，就在公共廁所旁。

??? 記者前天來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)為烤鴨店供應(yīng)烤鴨和鹵菜的加工點(diǎn)竟然是個(gè)黑作坊。目前，該作坊的經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)被責(zé)令停止食品加工活動(dòng)。

??? 現(xiàn)場(chǎng)：黑作坊藏身廁所旁

??? 前天上午，記者來(lái)到景明佳園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在市場(chǎng)的一個(gè)偏僻角落找到了市民所反映的小作坊。

??? 從招牌上看，這里曾經(jīng)是一家活禽交易店鋪，現(xiàn)在店鋪已經(jīng)停業(yè)。

??? 不過(guò)就在這個(gè)不足10平米的作坊里，卻堆著各種生產(chǎn)器具。這些生產(chǎn)器具上落滿了灰塵，其中一個(gè)大缸里面沾滿了各種食物的渣滓，隱隱還有一股異味飄來(lái)。

??? 就在這樣令人不堪的環(huán)境中，卻擺放著各種食材。在作坊中間的一個(gè)鐵架子上，居然懸掛著拔光毛的雞鴨，作坊的角落里還堆放著各類(lèi)食材和烹制用具。

??? 記者發(fā)現(xiàn)，緊挨著該食品黑作坊就是一個(gè)公共廁所，在記者走訪過(guò)程中，不斷有人從廁所進(jìn)出，廁所內(nèi)的異味不時(shí)地飄到這個(gè)作坊里，現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境令人作嘔。

??? 居民說(shuō)，由于前段時(shí)間南京市區(qū)不允許活禽交易，這個(gè)活禽交易點(diǎn)搖身一變，成了制作鹵菜的小作坊。“在這里好幾個(gè)月了，天熱的時(shí)候蒼蠅飛來(lái)飛去，臟死了?！币幻I(mǎi)菜的大媽說(shuō)。

??? 店主：生產(chǎn)的熟食由烤鴨店售賣(mài)

??? 另?yè)?jù)當(dāng)?shù)鼐用窠榻B，這里是一家生產(chǎn)烤鴨和鹵制品的作坊，生產(chǎn)出的熟食供應(yīng)給該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家烤鴨店。

??? 隨后，記者來(lái)到市民所說(shuō)的這家烤鴨店。店內(nèi)擺放著烤鴨和各種鹵制品，擺得滿滿的食物噴香撲鼻，看上去十分誘人。

??? 在記者觀察的過(guò)程中，陸陸續(xù)續(xù)有人過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)肉食，這家店鋪的生意看上去很不錯(cuò)。

??? 居民說(shuō)，這家烤鴨店是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里**的一家熟肉食店，周?chē)用褚允烊馐车脑?，一般都?huì)來(lái)這里購(gòu)買(mǎi)。那么，這些肉食真是出自于廁所旁的作坊嗎？面對(duì)記者的質(zhì)疑，店主并不避諱。“在里面拔毛、制作，再送到這里來(lái)賣(mài)。”烤鴨店女店主說(shuō)。

??? 工商所：黑作坊已被查處

??? 隨后，西善橋工商所和街道工作人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)檢查，烤鴨店的這處生產(chǎn)作坊既沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照也沒(méi)有登記證，屬于違規(guī)經(jīng)營(yíng)。而對(duì)于作坊內(nèi)的鹵制品，經(jīng)營(yíng)者也無(wú)法提供購(gòu)買(mǎi)憑證，也就是說(shuō)，這個(gè)烤鴨加工點(diǎn)是一個(gè)地地道道的食品黑作坊。

??? 目前，工商執(zhí)法人員已經(jīng)對(duì)這處黑作坊進(jìn)行了查處。西善橋工商所的工作人員說(shuō)，這家烤鴨店超出核準(zhǔn)登記經(jīng)營(yíng)范圍，從事鹵菜的生產(chǎn)制作，根據(jù)《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》第二條的規(guī)定，這構(gòu)成了《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》所指出的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。根據(jù)該辦法的規(guī)定，西善橋工商所責(zé)令這個(gè)作坊主立即停止相關(guān)的加工制作活動(dòng)。

??? “我們已經(jīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)整改通知書(shū)，先暫停鹵菜制作，第二天到相關(guān)單位補(bǔ)辦手續(xù)，換個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境后，才可繼續(xù)制作鹵菜。”西善橋工商所的一名工作人員說(shuō)。

??? 黑作坊旁邊就是公共廁所。金陵晚報(bào)記者 張彪