??? 張掖市在食品藥品監管上，按照“源頭嚴防，過程嚴管，后果嚴懲”的工作思路，“三嚴”并舉，有效保障了全市人民飲食和用藥安全。

??? 在源頭嚴防上，該市制定了《食品安全追溯管理辦法實施細則》《信用管理規定》《責任約談辦法》等配套制度，完善了行政許可、專項整治、日常監管、稽查辦案、應急管理、考核評估等制度，構建了從內部管理到市場監管各環節的制度體系。同時，以建立藥品安全風險管控機制為重點，制定出臺了《藥品質量安全風險評估制度及細則》，從隱患排查、防范風險入手保障藥品質量安全，促進監管工作由事后查處向事前預防轉變，由粗放式監管向精準化監管轉變，基本建立了以舉報獎勵、案件移送、信息公示為重點的行政、刑事銜接機制。

??? 在過程嚴管上，注重把專項整治和日常監管結合起來，開展了醫療器械“五整治”專項行動、藥品和醫療器械郵寄、網上非法售藥等八項整治及中藥飲片“百日執法”活動，藥械經營行為進一步規范。甘州區、山丹縣、肅南縣開展了農村市場、肉制品、食用油、兒童食品等20多項食品集中整治。山丹縣力促傳統榨油坊升級改造，4家小作坊取得了食品生產許可證。民樂、臨澤縣圍繞食品批發這一食品流通首道閥門，落實經營范圍、配送車輛、食品庫房、質量追溯“四位一體”的批發企業規范化管理模式。高臺縣對全縣136名流動餐車的從業人員進行備案管理，建立廚師、服務員、車輛監管檔案。肅南縣盯住牧民牛奶制品加工和傳統美食“燒殼子”烤制，引導22戶家庭食品加工戶規范生產。

??? 在后果嚴懲上，該市以加大稽查辦案力度為突破口，查處了“有毒粉條”等一批有影響的大案要案。今年來，全市共查處食品、藥品、醫療器械和化妝品案件585起，已結案453起，罰款119萬元，查獲過期食品、散裝食用油、散裝食醋、散裝醬油等不合格食品3.5萬公斤，并對2家生產企業、10家無證作坊生產粉條過程中涉嫌非法添加明礬的違法行為進行依法查處，移交公安機關立案偵查，重拳打擊食品藥品違法犯罪行為。