作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 徐玲玲 本月起,山西醋廠生產的
??? 此次由國家質檢總局出臺的新國標,*大亮點是“原來的4.5度醋變為6度醋”。據悉,新標準規定陳醋pH值為3.6~3.9,業內人士介紹,“按照pH值的要求,山西老陳醋的總酸必須達到6度及以上,這樣山西老陳醋本身就有
??? 據了解,在一家大型超市,大部分的食用醋都標注了酸度,但目前不少醋的酸度還顯示在4.5度、5度、6度等,價格也并沒有明顯差異,不過有的醋會以酸度高為賣點。消費者選擇醋時,可以留意一下酸度,作為選購參考。
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