??? 為進一步維護農村食品市場穩定，構建農村食品市場監管新模式，天臺縣市場監督管理局在“源頭、監管、宣傳、投訴”四個方面下功夫，強化農村食品市場監管。

??? 一是明確工作重心，抓住源頭點。針對較多的過期劣質食品可能主要通過城鄉結合部以及農村副食店、小型餐飲店以及農貿市場等渠道流入農村食品消費市場的特點，該局把整治農村食品市場作為食品安全監管的主要任務，該局部署各個下屬基層所積*做到抓規范、堵源頭，對于農村食品經營者，要督促其落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、場所衛生、索證索票、原料添加劑使用、廚具餐具衛生等內容，確保這個“源頭”能夠“堵”的讓人放心，就能防止過期劣質以及違法添加的食品流入農村市場。

??? 二是強化巡查力度，抓住監管點。一是日常監管，夯實基點。在日常監管中，該局將食品監管工作的重心下移，構建了食品安全監管“四結合”模式，即“基層所與經營戶口和信用分類監管相結合；食品安全監管與經營者建立、落實自律制度相結合；常規檢查與食品安全預警應急處置相結合；教育警示與加大食品安全大案、要案查處力度相結合”，有效地提升了食品安全監管效能。一是專項檢查，突出重點。該局針對農村食品安全市場的重點商品，重點區域，重點市場，結合季節性，區域性，節日性，要求各個下屬基層所加強對轄區內集貿市場和餐飲業的日常監管，有計劃、分階段的組織針對重點地區、重點食品的大規模專項檢查，并且把消費集中的節日市場作為整治重點，開展了食品安全拉網檢查活動，打擊了食品經營和食品質量違法行為。

??? 三是區分主體類別，抓住宣傳點。一是對于食品消費者，農村食品市場的消費者主要是廣大農民，針對該群體普遍文化素質不高，學習主動性不強的特點，該局要求各個基層所在做好日常責任區監管的同時，有針對性開展《食品安全法》、《消費者權益保護法》等法律法規和食品衛生知識、識假辨假常識的宣傳與教育。二是對于食品經營者，主要是繼續著力提升食品經營者的自律意識。針對農村一些食品經營者法律意識淡漠的現狀。該局積*要求農村食品經營戶增強“自律”意識上下功夫，充分發揮個私協會、農村消費維權網絡作用，加大對農村食品經營戶的日常監管力度。

??? 四是構建聯動機制，抓住投訴點。該局進一步整合96317、12331、12315等舉報投訴電話，集“接、聽、轉、辦、回”為一體，進一步提升信息采集的靈敏性、源頭防控的預見性、突發事件的回應力和問題糾紛的處置力。同時繼續強化“三位一體”機制的建立，營造全員參與氛圍，積*探索食品安全監管、經營者自律、社會監督“三位一體”機制，逐步形成了食品生產者、市場開辦者、經營者、監管者、消費者聯動的食品安全監管鏈條，進一步擴大社會監督，及時受理和處理消費者申訴、舉報，對消費者反映的問題要件件有著落、事事有結果，依法保護好消費者合法權益。