作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊 為保障廣大師生的
??? 一是會同教育局聯(lián)合開展了“十佳”學(xué)校食堂評選活動,提高食堂負責(zé)人食品安全責(zé)任人意識,落實學(xué)校食堂食品安全制度,規(guī)范從業(yè)人員食品加工操作。二是督促學(xué)校食堂硬件改造、軟件應(yīng)用規(guī)范到位,目前量化分級管理A級單位已上升至42家。三是組織“學(xué)校食堂家長開放日”活動,1000余名學(xué)生家長積*參加“家長視察團”,全方位參觀學(xué)校食堂廚房后表示滿意和放心。四是通過安裝高清視頻攝像頭以及建設(shè)開放式或透明的玻璃櫥窗式廚房,創(chuàng)建學(xué)校食堂“透明廚房”33家。五是加大培訓(xùn)力度,今年以來共組織學(xué)校食堂管理員、從業(yè)人員培訓(xùn)20余場次,培訓(xùn)合格管理員90余名、從業(yè)人員350余名,有效保證了食品從業(yè)人員全部持證上崗,確保了學(xué)校食堂集體用餐安全。(鄭聰敏
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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