作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊 張會生 為規(guī)范
??? 《辦法》共24條,明確了餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查的適用范圍、檢查原則、層級職責、檢查重點內(nèi)容、方式和程序,規(guī)范監(jiān)督檢查人員檢查行為,保障監(jiān)督檢查依法依規(guī)實施,維護從業(yè)者合法權益,提升食品安全監(jiān)督檢查規(guī)范化和制度化水平。
??? 《辦法》指出餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查堅持“依法行政、公平公正、規(guī)范高效”原則,實施餐飲服務食品安全日常監(jiān)督檢查應與專項整治、節(jié)假日、中高考等特殊時段食品安全監(jiān)管相結合,與投訴舉報等線索核查相結合,與食品藥品稽查辦案相結合,實現(xiàn)監(jiān)督檢查信息共享。此外,縣(市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門應對轄區(qū)餐飲服務提供者實施網(wǎng)格化監(jiān)管,實行劃片分格、網(wǎng)格到底、責任到人、定崗定責,明確片區(qū)責任人和單元網(wǎng)格責任人,制作網(wǎng)格化監(jiān)督管理責任目錄,實現(xiàn)全面覆蓋。
??? 《辦法》規(guī)定對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題,食品藥品監(jiān)督管理部門應督導落實整改情況,不予整改或整改不到位的應依法處理。上級食品藥品監(jiān)督管理部門可對下級食品藥品監(jiān)督管理部門餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查的情況進行督促指導和抽查。省級對市級、市級對縣級食品藥品監(jiān)督管理部門督導檢查每年不少于1次,并建立監(jiān)督檢查工作調(diào)度制度,保障全省餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查管理工作有序進行。
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