作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 包頭新聞網訊(記者 楊帆近日,為切實保障
??? 據介紹,此次檢查針對群眾反映的難點、熱點問題以及在日常監督檢查中暴露出的薄弱環節,尤其是根據節日期間的消費特點,針對食品生產、流通、消費三個環節進行了重點檢查。
??? 在食品生產環節,圍繞植物油、糕點、肉制品、乳制品、酒類、調味品等節日熱銷食品進行了重點執法檢查,重點檢查了是否存在無證生產、濫用食品添加劑及使用回收原料生產食品等問題。全市共出動184人次,檢查食品生產企業和小作坊112家,下達責令整改通知書16份。
??? 在食品流通環節,對農貿市場、超市、校園周邊食雜店、農村牧區食品市場等重點區域進行檢查,主要檢查了食品經營者是否建立和落實進貨查驗和記錄制度,及食品儲存條件是否符合規定。全市共出動執法人員538人次,檢查農貿市場14處、集貿市場5處、大中型超市41處,校園周邊食雜店30戶,下發責令改正通知書65份,接到消費者投訴舉報5起。
??? 在餐飲服務環節,主要檢查了原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品加工用具生熟分開、備餐、留樣及食品配送等是否存在食品安全隱患。重點對餐飲集中區、大型聚餐接待單位、旅游景區及周邊、高速公路沿線、建筑工地食堂進行檢查。全市共出動執法車輛550臺次、執法人員2650人次,檢查餐飲服務單位863家,下發責令停業275家,下達監督意見書181份。
??? 同時各地區食品藥品監督部門落實24小時值班制度和領導帶班制度,值班人員堅守崗位,通信聯絡暢通,組織開展了節日期間的食品安全自查工作。
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