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山東醬油監(jiān)督抽檢 煙臺(tái)鴻泉釀造2種產(chǎn)品不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)訊 日前,山東省食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)醬油產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢,本次醬油產(chǎn)品監(jiān)督抽檢158批次,涉及120家生產(chǎn)企業(yè),檢驗(yàn)項(xiàng)目有:氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、銨鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、糖精鈉、甜蜜素。

??? 經(jīng)檢驗(yàn),符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品149批次,合格率為94.3%。不合格產(chǎn)品9批,不合格項(xiàng)目為:氨基酸態(tài)氮、苯甲酸、甜蜜素、菌落總數(shù)。其中,山東煙臺(tái)鴻泉釀造廠生產(chǎn)的安得利味*鮮醬油(1.6L/瓶、鴻泉味*鮮醬油(1L/瓶被判定為不合格產(chǎn)品。

??? 對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格醬油產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè),山東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成有關(guān)市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處理。

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