??? “十一”正值山城旅游的黃金周，數以萬計的游客從世界各地來到本溪，隨著游客數量的增加，食品消費也進入了一年中的高峰時段。為做好節日期間的食品安全檢查工作，保證廣大人民群眾的飲食安全，市食品藥品監督管理局早在國慶來臨之前，就開展了食品全鏈條的專項檢查行動，以高壓態勢全面排查節日食品安全隱患。

??? 國慶節期間人員流動大，食品購銷旺，消費種類多，是食品安全風險集中、問題易發的時期，針對這些不確定性因素，市食品藥品監督管理局提前入手，早作打算，確保食品安全保障工作部署、落實、監督、檢查到位。他們召開了食品藥品監管體制改革后的首次食品藥品監督管理工作會議，深刻分析當前食品藥品監管形勢，總結今年1-8月份食品藥品監督管理工作取得的成績，并對全年工作目標和節日期間食品安全專項整治工作進行了動員和部署。

??? 在食品全鏈條的專項檢查行動中，市食品藥品監督管理局采取加大監督檢查力度和突出重點相結合的方式進行。他們迅速召集組織食品監管業務處室負責同志制訂國慶節食品安全專項整治方案，并下發至各縣、區，要求各部門分管領導親自帶隊對食品生產、流通、經營重點企業進行嚴格檢查；在檢查中，市食品藥品監督管理局把與群眾節日消費密切相關的食品作為監督檢查的切入點，陸續開展了乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、豆制品等10余個專項檢查；在區域監管上，他們將與群眾節日消費密切相關的購買區域作為監督檢查的重點，加大對農村、城鄉結合部、旅游景區及校園周邊的食品批發市場、集貿市場、超市等巡查和檢查力度，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準的違法行為；月餅、肉制品生產加工企業是這次檢查的重點環節，市食品藥品監督管理局加大對該企業生產環境、產品質量的監督檢查力度和頻率，從而達到強化企業主體責任意識，促進產品質量提高的目標。

??? 更值得一提的是，由于國慶節期間外出就餐的人數較多，餐飲服務食品安全顯得尤為重要，關乎人民群眾的身體健康，為此，市食品藥品監督管理局按照市政府第十屆本溪楓葉節及“十一”黃金周旅游工作會議的要求，組織制訂了《“十一”黃金周餐飲食品安全保障方案》，并通過構建分區劃片、包干負責的監管責任網，對食品安全風險程度較高的餐飲單位、學校食堂、旅游景點周邊餐飲單位進行監督檢查。

??? 針對市民關心的節日食品安全問題，市食品藥品監督管理局認真履行工作職責，克服人員少、監管任務重、車輛不足等諸多困難，對投訴舉報工作建章建制，規范流程。要求接待人員做到熱情有禮、言行文明、細致詢問、詳實記錄、耐心解答。辦案人員做到及時進行現場調查處理。節日期間執法人員手機保持24小時開通，確保投訴舉報工作順利暢通。

??? 在此次食品全鏈條專項檢查行動中，市食品藥品監督管理局針對市民關心的食品以及在日常監督檢查中暴露出的薄弱環節，對重點地區、重點環節、重點品種，進行拉網式的巡查和整治，嚴厲打擊違法行為，確保節日食品安全，規范市場秩序。截至目前，市食品藥品監督管理局共出動執法檢查人員2400余人次，檢查食品企業1200余家次，責令整改20家，行政處罰30家。