??? 近日，萊西市衛生和計劃生育局對萊西市6家餐飲具集中消毒單位進行了監督檢查，現場隨機抽取了36件樣品送實驗室檢驗。規范了萊西市餐飲具衛生安全，讓餐飲單位、廣大市民選擇合格的餐飲具，保障市民就餐安全。

??? 檢查6家消毒單位，抽取36件

??? 消毒餐具和市民日常生活息息相關，為進一步規范餐飲具集中消毒單位生產經營活動，切實加強餐飲具衛生安全的監管，保障消費者身體健康，近日，萊西市衛生和計劃生育局對6家餐飲具集中消毒單位進行了監督檢查，并對消毒的餐飲具進行了抽樣檢測。

??? 據萊西市衛生和計劃生育局的衛生監督執法人員介紹，此次檢查重點對餐飲具集中消毒單位的選址布局、工藝流程、設施設備、工作環境、生產用水、消毒方法、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、索證索票、生產、從業人員體檢和培訓、包裝標識等環節進行了監督檢查。

??? “現場隨機抽取了36件樣品送實驗室檢驗 ?！毙l生監督執法人員告訴記者，從檢查的情況看，餐飲具集中消毒單位總體衛生情況較好，衛生管理組織制度健全，衛生硬件設施基本齊全、運轉正常，餐飲具初處理、清洗消毒、包裝環節符合相關要求。對檢查中發現的問題，衛生監督人員責令相關單位限期整改。

??? 不定期復查，保障市民就餐安全

??? 為規范餐飲具集中消毒單位生產經營活動，切實加強餐飲具衛生安全的監管，杜絕隱患的發生，萊西市衛生和計劃生育局對餐飲具集中消毒單位開展針對性復查，對抽檢不合格的通報給食藥局等相關部門，堅決予以打擊。

??? 據萊西市衛生和計劃生育局的衛生監督執法人員介紹，通過專項整治，提高了餐飲具集中消毒單位的法律意識和責任意識，切實加強對餐飲具集中消毒單位的監督管理力度，杜絕不符合衛生標準的集中消毒餐飲具進入餐飲單位，保障廣大市民就餐安全。

??? 同時，衛生監督執法人員提醒，鑒別消毒餐具兩步走，肉眼看：外表有明顯裂痕與破口的不能用，外表有污跡和水漬的不能用；用手摸：餐具壁、玻璃杯壁粘手，為不合格。消毒餐具時還應標明消毒公司名稱、地址、消毒日期、保質期等信息。記者 遲凱 本報通訊員 崔艷艷（來源：半島網-半島都市報