麗水市食藥監局組織開展國慶前食品安全聯合檢查
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 中國食品報網訊 據麗水市
??? 檢查組先后到麗水市一草堂生物科技有限公司、沃爾瑪超市、人民路農貿市場、麗水市云起草堂餐飲有限公司、麗水市綠緣食品加工廠、東銀苑農貿市場、世紀聯華超市解放店、麗水市香村骨頭煲店等食品生產經營單位，通過現場查看、問詢、查閱原始憑證等方式，對生產加工流程、環境衛生、食品索證索票、產品質量檢驗、食品（農產品快速檢測公示、餐飲具消毒保潔、食品添加劑管理等制度落實情況和具體的食品安全保障措施進行了細致地檢查，并與各單位負責人進行了交流。從檢查情況看，各食品生產經營單位的食品安全管理制度基本健全，管理者食品安全意識較強，各項制度執行基本到位。
??? 戚永遠副市長指出，國慶期間是食品消費旺季，也是食品安全事故易發、多發的時段，他要求各食品生產經營單位將食品安全牢記心中，切實做好節日期間的食品安全管理，落實企業主體責任，加強自查自糾，及時排除安全隱患，特別是農貿市場要加強食品快速檢測的品種范圍和頻次。同時，要求各有關部門認真分析國慶期間廣大群眾出游、聚餐活動的特點，查找食品安全監管工作的薄弱環節，加強巡查力度，加大對重點區域、重點品種的監督檢查，并切實做好節日期間食品安全突發事件的應急準備工作。
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