??? 每日甘肅網-西部商報訊 （記者甘菊萍 通訊員宋寅食品庫房里存放劇毒農藥敵敵畏、食用明膠袋子上爬著蟑螂、抽檢17名餐飲從業人員，7人不能提供健康證、消毒記錄有篡改現象……這是昨日記者跟隨蘭州市城關區食品藥品監督管理局檢查轄區內大中型酒店看到的場景。

??? 現場1 食品庫房內放置農藥敵敵畏

??? 昨日上午10時許，記者跟隨執法人員**來到城關區臨夏路，對一知名酒店進行檢查。檢查中工作人員發現，該酒店23個包廂只有7個包廂有消毒柜，但不能正常通電，形同虛設，且該酒店購進的原料無法提供票據，索證索票等臺賬。同時對17名從業人員進行抽檢后發現，7名從業人員不能提供健康證。

??? 更為怪異的是，檢查人員在食品庫房中發現了兩箱劇毒農藥敵敵畏，其中一箱已經打開，且一桶食用油就和敵敵畏放在一起。對此，酒店負責人稱，敵敵畏是用來滅蟲害的。針對此情況，執法人員表示：無論基于何種情況，餐飲單位堅決不允許有類似敵敵畏這類物品存放的情況出現，一旦發生食品安全事件后果不堪設想。另外，檢查中，工作人員還發現，該酒店無食品留樣冰柜，一旦發生食品安全事故將無法溯源，這給消費者維權帶來了隱患。

??? 針對該酒店存在的問題，執法人員當場下發監督意見書，并立案查處。同時要求對存在問題進行限期整改，如果整改不到位或未整改，將按規定的*高限進行處罰，并要求停止經營，該吊銷《餐飲服務許可證》的吊證。

??? 現場2 面包糠里蛆和飛蛾大聚餐

??? 上午11時許，執法人員對位于城關區大眾市場50號的愛樂莊園酒店進行檢查。在對涼菜間檢查時，執法人員發現理發工具電吹風，對此工作人員給出很奇葩的答復：電吹風是用來吹涼菜的。這樣的答復讓在場的人都很吃驚，涼菜還要用電吹風吹。說話間，工作人員也感到很好笑又改口稱：電吹風壞了，他剛修好還沒來得及拿回宿舍。

??? 在面點間，執法人員發現存放食品的貨架上放有洗衣粉，食品添加劑泡打粉，從業人員佩戴手鐲等首飾加工食品。在庫房內發現64瓶無標識的韭菜花和罐裝桃子，一瓶食用菌已經過期，大白鯊牌合成干翅針無生產日期、保質期和生產廠家。期間還發現：食品添加劑沒有備案登記，面包糠不僅過期，且里面還有蛆和飛蛾，消毒記錄不真實，有篡改現象。

??? 針對愛樂莊園酒店存在的問題，執法人員當場下發監督意見書，并立案查處，要求限期整改。

??? 現場3 食用明膠袋上蟑螂爬

??? 隨后，執法人員又對張掖路115號的蘭州人民飯店有限公司生態酒店進行檢查。記者看到，留樣柜形同虛設，對菜品沒有留樣。執法人員說，一旦發生食品安全事件，根本無出溯源。在對庫房檢查時，記者看到，不僅原汁腐竹已經過期，而且名為本色銀耳也已經過期，對此庫管員還稱是前兩天才進的，同時進購的所有原輔料無法提供索證索票。檢查中讓人感到驚訝的是：袋口敞開已經用掉多半的食用明膠，蟑螂就在袋子上面爬，且現場無法提供供貨企業資質票據及相關證明文件。產地德國的風車馬鈴薯淀粉，無廠名、廠址和保質期。檢查中還發現該酒店20余名從業人員無健康證。*后，針對該酒店存在的問題，執法人員對此立案查處。

??? 蘭州市城關區食品藥品監督管理局印智輝副局長說，國慶節即將來臨，針對節日期間轄區會議和婚宴比較集中問題，該局對承辦婚宴的大中型酒店進行拉網式檢查。昨日檢查的這3家酒店都是知名企業，但發現餐具消毒流于形式，原料索證索票不到位，發現大量過期和無標識物質，操作環節存在安全隱患，且3家都無菜品留樣，大量從業人員無健康證。對于存在的問題，該局立案查處，并按《食品安全法》中的*高限予以處罰。同時，給出2到3天的整改時間，如果限期整改不到位，將被停業，不允許接待婚宴。

??? 作者：甘菊萍 宋寅