??? 本報訊 孫麟 孫濤 記者胡毅 發自湖北 日前，湖北省食品藥品監管局局長李昌海突擊檢查湖北農村食品市場“四規范四打擊”專項整治工作。李昌海帶隊檢查了咸寧市好吃佬食品有限公司，對該公司采購原料油程序、原料油采購檢驗、原料油及成品油進出量臺賬等進行了檢查，核算了該公司運行臺賬是否平衡，并對該公司大客戶使用量進行了核實。

??? 每到一處，李昌海既是一名食品安全檢查員，又是一名“禁鋁令”、農村食品市場“四打擊四規范”的宣傳員。在赤壁市官塘鎮中學，李昌海一行重點檢查了該校食堂食用油采購記錄，現場檢查了食堂負責人對國家“禁鋁令”及農村食品“四打擊四規范”有關要求知曉及執行情況。在趙李橋鎮蛋糕坊和龔嫂魚糕店，李昌海一行檢查了膨松劑使用情況，對“禁鋁令”實施后，相關食品加工發泡劑、膨松劑的替代品進行了檢查。

??? 在與赤壁市鄉鎮食品藥品監督管理所負責人座談時，李昌海對赤壁市食品藥品監管工作給予充分肯定，對基層所監管人員克服困難，獻身食品藥品監管工作表達敬意。就開展農村食品市場“四打擊四規范”專項行動，李昌海要求，做好食品藥品安全監管工作，一要認清原因、把握特點；二要摸清情況，直指問題；三要集中精力，決戰決勝。針對農村食品市場廣闊、農民收入比較低、農民科普知識比較少、農民維權意識比較淡等現實，李昌海要求基層克服“四怕”，強化“六個結合”，即：一怕不知底數、二怕熟視無睹、三怕視難如虎、四怕心中沒譜，要扎實做好打擊與規范相結合、上級督查與下級檢查相結合、行政處罰與說服教育相結合、部門監管與社會聯動相結合、農村食品整治與城市食品監管相結合、部門能力建設與作風建設相結合。