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安順市食藥監(jiān)局通報(bào)2014年前三季度食安監(jiān)管工作

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)訊 2014年9月12日下午,安順市食藥監(jiān)局召開今年前三季度食品安全監(jiān)管工作新聞發(fā)布會(huì),《貴州日?qǐng)?bào)》、《安順日?qǐng)?bào)》、《貴州都市報(bào)》、《黔中早報(bào)》、安順電視臺(tái)等新聞媒體參加發(fā)布會(huì)。向社會(huì)通報(bào)2014年前三季度食品安全監(jiān)管工作。

??? 今年上半年安順市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督共抽檢糖果、味精、雞精、辣椒面、油辣椒、醬油、醬、食醋、茶葉、冰棍、米酒、啤酒、瓶裝飲用水、大桶水、果味飲料、米粉、掛面、淀粉、蜜餞、發(fā)酵豆制品、糕點(diǎn)、醬腌菜合計(jì)22種食品,涉及92家企業(yè)、158家小作坊,抽檢各類食品381批次,實(shí)物不合格20批次,抽檢平均不合格率5.2%,較2013年上半年下降3.9個(gè)百分點(diǎn)。今年“中秋節(jié)”月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,共抽檢139批次產(chǎn)品,其中企業(yè)15家,31批次;小作坊108家,108批次。抽檢結(jié)果:實(shí)物合格138批次,1批次不合格(酸價(jià)超標(biāo),實(shí)物不合格率0.7%,低于全省平均不合格率3.1%。抽檢結(jié)果顯示在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量穩(wěn)中向好。

??? 監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示,大桶水、掛面、茶葉等食品存在一定的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。從不合格指標(biāo)分布看,監(jiān)抽不合格指標(biāo)主要集中在品質(zhì)指標(biāo)和微生物與毒素指標(biāo)兩個(gè)方面,未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)問題,未檢出致病性微生物及毒素,也未檢出農(nóng)藥和獸藥殘留超標(biāo)產(chǎn)品。品質(zhì)指標(biāo)不合格的產(chǎn)品主要集中在茶葉、大桶水和掛面。茶葉不合格項(xiàng)目為:感觀指標(biāo),外形葉底不符合標(biāo)準(zhǔn)要求;飲用水不合格指標(biāo)為電導(dǎo)率;掛面不合格指標(biāo)為水分。微生物與毒素指標(biāo)不合格的產(chǎn)品有糖果、大桶水和糕點(diǎn)。不合格項(xiàng)目均為大腸菌群和菌落總數(shù)。

??? 今年以來,安順市食藥監(jiān)局著力抓好專項(xiàng)整治,切實(shí)解決食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題。組織開展了學(xué)校食品安全、農(nóng)村食品市場(chǎng)、食用油脂、乳制品、大桶水、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、肉及肉制品等專項(xiàng)整治活動(dòng),共出動(dòng)執(zhí)法人員3560人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶6392戶次,查辦涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)行政案件141件,處罰28.13萬元,有效遏制了制售假冒偽劣食品違法違規(guī)行為。

??? 針對(duì)目前農(nóng)村食品市場(chǎng)存在過期食品、“山寨食品”銷售等問題,安順市食藥監(jiān)局制定下發(fā)了《安順市2014年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》,將農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作納入專項(xiàng)整治活動(dòng),協(xié)調(diào)各級(jí)各有關(guān)部門深入農(nóng)村開展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治,共出動(dòng)執(zhí)法人員769人次,檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、集貿(mào)市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)戶、小攤點(diǎn)等共計(jì)1596戶次,取締農(nóng)村規(guī)模較小的無照經(jīng)營(yíng)戶15戶,沒收過期食品230余公斤,下發(fā)責(zé)令整改通知書和行政指導(dǎo)建議書共120份,查辦農(nóng)村市場(chǎng)食品案件49件,調(diào)解村民購(gòu)買食品糾紛案2件。有效遏制了向農(nóng)村食品市場(chǎng)銷售假冒偽劣食品違法行為,農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)步向好。自今年9月上旬開始,在全市范圍內(nèi)集中力量,開展為期三個(gè)月的農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng),著力解決農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的共性、突出、亟需解決的問題,切實(shí)凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序,保障農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。

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