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開封市一食品添加劑生產企業 因產品不合格被查處

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 記者楊柳村報道 記者昨日獲悉,國家食品藥品監督管理總局近日公布了2014年**季度20類食品及食品添加劑的監督抽檢信息,我市一家食品添加劑生產企業生產的火鍋伴侶(膏狀香精因不合格而上“黑榜”。目前,尉氏縣質監局已經完成了對該企業生產不合格產品的后處理工作,在對該企業進行處罰的同時,還監督企業對同批次的產品進行召回、銷毀。該企業已經查清導致產品不合格原因,并對原有生產工藝進行了改進。

??? 信息顯示,不合格的火鍋伴侶(膏狀香精是今年3月24日生產的,菌落總數達96000cfu/g,大大超過國家標準。據了解,菌落總數是指示性微生物,并非致病菌,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能是原料、包裝材料或生產加工過程中受微生物污染,生產加工過程中手工操作較多,人員、設備和環境的清洗消毒不到位,有滅菌工藝的產品滅菌不徹底或在儲運過程中未能持續保持儲運條件等原因造成。

??? 相關報道: 食品藥品監管總局通報食品添加劑專項監督抽檢結果
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