作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 近日,據吉林省
??? 據中國食品報網了解,通化市食藥監理局領導親自帶隊深入餐飲服務**線進行針對性摸底調研,結合實際綜合分析,將美食廣場、大型餐飲單位、餐飲連鎖機構、學校食堂確定為首批打造“明廚亮灶”餐飲服務單位,并與餐飲服務提供者進行近距離的溝通,聽取意見和建議。組織全局精干力量成立打造“明廚亮灶”工作專家組,對餐飲服務單位進行預防性介入、合理性指導、權威性監管,對存在的問題集體討論并提出合理化改進意見,由監管科室對其改造進行監督,*后由專家組進行驗收,使之科學化、規范化。
??? 截至目前,通化市共打造“明廚亮灶”6戶,預計年底前將打造“明廚亮灶”10戶。
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