青島市食藥監局發布《報告》 展示食安“大數據”
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 中國
??? 從抽檢情況看，食品生產環節合格率為97.32％，在三個環節中*高，食品生產企業質量總體處于可控狀態，但也存在微生物、食品添加劑、重金屬超標和特征指標不符合要求、以次充好的問題。
??? 食品流通環節抽檢合格率91.75％，合格率*低。不合格的主要原因包括微生物超標、食品添加劑超量超范圍使用、農獸藥殘留超標、重金屬超標和特征指標不合格、以次充好等。
??? 餐飲服務環節抽檢合格率96.28％。不合格的主要原因包括微生物超標、食品添加劑超量超范圍使用和農獸藥殘留超標等。
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