??? 一是推行專員式監管。全面加強大型商場超市的監管力度和巡查密度，選擇責任心強、專業知識過硬的人員對大型商場超市進行專員進駐監管，嚴格履行網格化監管職責，指導商場超市認真完善和落實食品經營相關工作制度規范，提高規范化管理水平。協調商場超市在總服務臺設立食品監管席位，在店內顯著位置統一印制并懸掛食藥部門監管責任明示牌和監管職責規范，詳細列明監管責任人員聯系信息，方便群眾咨詢、投訴和舉報，推進網格化監管責任制度落實到位。

??? 二是推行說理式指導。對商場超市區別不同情況采取點對點教育、規勸、告誡、警示、查處等措施，積*樹立企業**責任人的意識。從幫助企業建立長效管理機制入手，指導12家企業制定和改進了食品倉儲、標簽標識、索證備案等管理措施。以打造誠信守法經營的企業群體形象為目標，開展培訓12場次，為200余名食品安全管理負責人和企業員工進行了法律法規培訓。建立商家經驗交流平臺，對永旺超市等企業的經驗做法編發專報進行交流，得到業內各方的好評。

??? 三是推行微距式監管。認真落實定期巡檢、定點監控、密集回查和警示告誡等措施，發現問題后幫助企業分析原因，說明違法后果和整改要求，指導有效解決問題，對于涉嫌違法的立即組織啟動執法辦案程序進行查處。通過進貨采購檢測、投訴舉報處理、媒體輿情曝光等渠道收集監控風險隱患信息，先后對10個隱患問題進行整理歸納，向商場超市發出預警提示信息12條次，迅速落實整改措施，實現了早發現、早防范和早解決。

??? 四是打造特色化品牌。開展食品安全星級商場創建工作，創建“放心超市”品牌。聘請130名食品安全信息員進行明察暗訪，開展“我執法，你參與”抽檢活動8次。舉辦“食品安全進商超”等活動13次，發放宣傳材料2000余份，參與群眾4000余人次。通過商場超市大頻幕、宣傳欄、店內廣播等載體發布食品檢測信息和消費警示提示，公示食藥部門投訴舉報電話，營造濃厚的教育氛圍。研發完成食品安全“物聯網”監管系統，通過二維碼、RFID標簽等物聯網手段，有效帶動了大型商超食品安全水平的整體提高。