??? 本報(bào)訊（記者　何兵杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2014年二季度流通環(huán)節(jié)食品抽檢中，發(fā)現(xiàn)亨氏聯(lián)合有限公司（以下簡(jiǎn)稱亨氏生產(chǎn)的某批次AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉嚴(yán)重鉛超標(biāo)。昨日，記者致電亨氏詢問(wèn)相關(guān)情況，亨氏表示已經(jīng)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行召回，但究竟蘇城有多少該批次產(chǎn)品，則無(wú)法確定。記者昨天走訪蘇城多家大型超市發(fā)現(xiàn)，家樂福、華潤(rùn)萬(wàn)家、歐尚等各大超市內(nèi)亨氏聯(lián)合有限公司生產(chǎn)的AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉已全線下架，但在一些母嬰用品店如嬰知島、愛嬰島、媽媽好孩子、小兒郎等店內(nèi)，依然能夠見到不同批次的產(chǎn)品，部分店內(nèi)銷售人員表示，既然產(chǎn)品還能展示出來(lái)，就說(shuō)明沒有問(wèn)題。

??? 亨氏在其官方網(wǎng)站公告稱，其高度重視關(guān)于近期市場(chǎng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)批次為20140413（規(guī)格為400g/盒“AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉”的鉛指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果超出標(biāo)準(zhǔn)限量的事件，對(duì)此表示歉意。并稱在接到有關(guān)通知后，已主動(dòng)召回該批次產(chǎn)品，并預(yù)防性地召回了與該批次產(chǎn)品所用同批“脫脂豆粉”原料的另外三個(gè)批次（20140414；20140508、20140509產(chǎn)品。

??? 記者昨天在多家大型超市中看到，亨氏AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉的兩種規(guī)格250g/盒和400g/盒早已不見了蹤影。家樂福超市表示，在該事件出現(xiàn)之后他們便立刻對(duì)超市庫(kù)存進(jìn)行盤查，發(fā)現(xiàn)并未引進(jìn)該系列商品。而華潤(rùn)萬(wàn)家在本月初就因?yàn)槠放普{(diào)整暫停了該系列的進(jìn)場(chǎng)。歐尚超市工作人員則表示，“早就賣斷貨了，好多天都沒貨。”

??? 雖然大型超市中沒有了亨氏AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉的身影，但記者昨天在嬰知島、愛嬰島、媽媽好孩子、小兒郎等母嬰用品店內(nèi)看到，不同批次的亨氏AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉仍然有售。媽媽好孩子導(dǎo)購(gòu)員告訴記者，他們并沒有收到商品下架的通知。而道前街與人民路交叉口的嬰知島一位導(dǎo)購(gòu)員向記者表示，被查出的批次產(chǎn)品在這家店里根本沒有，在貨架上陳列的都是其他批次的同款米粉，“既然還在銷售，說(shuō)明這些產(chǎn)品沒有問(wèn)題，可以放心購(gòu)買。”不過(guò)記者在一家愛嬰島內(nèi)查看AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉出廠日期時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少包裝上的生產(chǎn)日期居然是2013年8月份，距今已有一年時(shí)間，導(dǎo)購(gòu)員表示：只是很少有人買而已，產(chǎn)品保質(zhì)期到2017年，盡管放心。

??? 記者在該店的時(shí)候，市民黃女士正好前來(lái)挑選亨氏米粉，但她表示對(duì)鉛超標(biāo)事件毫不知情，“我記得我家寶寶只吃過(guò)一盒AD鈣高蛋白營(yíng)養(yǎng)米粉，包裝早就丟了，不知道會(huì)不會(huì)‘中招’。”

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??? 寶媽如何自制嬰兒米粉？

??? 亨氏集團(tuán)米粉被爆嚴(yán)重鉛超標(biāo)，這不免讓很多媽媽感到后怕，米粉作為嬰兒的第二大食物，國(guó)產(chǎn)米粉國(guó)人不敢買，沒想到洋米粉也出了紕漏。該如何才能讓寶寶的米粉吃得安全？寶媽們不妨嘗試著自制嬰兒米粉。

??? 步驟一：準(zhǔn)備米

??? 制作米粉中，米是**重要的一個(gè)食材，雖然說(shuō)市場(chǎng)上的米都是可以選擇的，但是媽媽們還是盡量挑選一些質(zhì)量好的米，或者是營(yíng)養(yǎng)成分高的粗米作為原材料。

??? 步驟二：準(zhǔn)備輔料

??? 為了讓寶寶攝取更多的營(yíng)養(yǎng)，在制作中除了米以外，媽媽們還可以選擇放入一些輔料增加米粉的營(yíng)養(yǎng)，比如：核桃、胡蘿卜、薏仁米等與米粉一起制作，讓寶寶得到全面的營(yíng)養(yǎng)。

??? 步驟三：炒后磨成粉末

??? 當(dāng)營(yíng)養(yǎng)的食物都加入后，就可以進(jìn)行*重要的一步了，將加入了營(yíng)養(yǎng)食物的米放在鍋中用小火慢炒5分鐘，然后將米倒出放在一邊冷卻。等到米完全冷卻后，就將其研磨，為了讓粉末細(xì)膩，至少要磨3次，這樣有利于寶寶食用。

??? 步驟四：保存

??? 當(dāng)米粉磨好后，*重要的就是保存，要將米粉放在密封的罐中保存，然后放進(jìn)冰箱里，這樣米粉就不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。

??? 步驟五：食用方法

??? 等到寶寶需要食用米粉的時(shí)候，從罐中取出適量的米粉放入鍋?zhàn)又校尤脒m量的溫水或者是熬制的湯，用小火將其煮熟等待米粉的融化，等到米粉被完全煮透飄出香味后即可給寶寶食用。