??? 緊急行動 嚴格排查 下架封存

??? 遼寧省食藥監局徹查上海“福喜肉”

??? 本報訊 7月20日，上海東方衛視披露上海福喜食品有限公司對麥當勞、肯德基、必勝客等知名餐飲連鎖提供的肉質原料存在過期行為。

??? 21日上午，遼寧省食品藥品監督管理局火速采取行動，對省內可能使用福喜原料的快餐連鎖店進行排查。截止28日，全省共查出涉嫌問題食品原料16852.773公斤，其中沈陽14388.8公斤、大連2110.019公斤、鞍山89.28公斤、本溪18.65公斤、丹東40.518公斤。

??? 據遼寧省食藥監相關負責人表示，21日上午8時，遼寧省食品藥品監管局監測到“麥當勞、必勝客、肯德基等國際快餐連鎖企業肉類供應商--上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原材料”信息后，便在**時間向全省各地食藥監管部門發出“關于檢查麥當勞等餐飲單位采購上海福喜食品有限公司問題肉制品情況的緊急通知”明傳電報，要求各地認真排查、核查麥當勞、肯德基、必勝客等餐飲連鎖企業、中央廚房、集體用餐配送單位食品采購索證索票及進貨查驗情況，一旦發現問題肉制品立即責令餐飲單位停用并下架封存，并對問題肉制品采購單位、品種、數量等登記造冊。

??? 據悉，遼寧省各級食藥監管部門根據省局明傳電報緊急行動，對全省79家麥當勞、185家肯德基、55家必勝客連鎖餐飲企業及物流配送中心進行排查、復查，對發現的問題肉制品責令停用并下架封存。沈陽麥當勞使用上海福喜提供食品原料2種，涉及早餐供應的豬柳肉餅和火腿味豬肉餅。沈陽百勝餐飲使用福喜供應的食品原材料1種，涉及必勝客品牌巖烤得克薩斯風味牛肉。

??? 根據沈陽麥當勞和沈陽百勝的物流配送中心現場檢查結果，各門店現場封存的問題肉制品數量與總部配送臺賬所顯示數量相符，執法人員已監督各門店將問題肉制品返回物流中心全省統一封存。? （辛明

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??? 此次遼寧省沈陽市共有4家快餐企業查出上海福喜公司生產的涉嫌問題食品原料，涉及8個品種，共計14388.8公斤。分別為：

??? “漢堡王”5680.1公斤、“麥當勞”4347.6公斤、“必勝客”3658.4公斤、“德克士”702.7公斤。

??? 涉及的種類分別為麥當勞的兩款產品“豬柳肉餅”“火腿豬肉餅”,必勝客“調味牛肉排”,德克士的“雞肉火腿餅”以及漢堡王快餐的“美式脆雞排”“嫩香雞塊”“培根”“豬肉餅”四款產品。大家熟知的快餐品牌肯德基未發現有涉嫌問題食品原料。