??? 上海福喜母公司美國OSI集團總裁兼首席運營官麥大衛昨天在記者會上表示，當前集團已從市面上撤回所有上海福喜的產品，并將對上海福喜案發時的管理層與前任高管進行內部和外部第三方調查。

??? 顧功壘　上海特派員

??? 上海福喜被揭發向國際知名快餐連鎖店供應過期肉的事件發生八天后，其母公司、美國OSI集團昨天在上海召開新聞發布會，稱“完全無法接受”上海福喜所犯的錯誤，并對此感到震驚與抱歉，承諾會與上海食藥監局配合，透明地徹查“福喜事件”，了解為何會發生、由誰主導及動機是什么。

??? 不過，就外界關心的一些問題，OSI集團以“調查仍在進行”為由，沒有給予確切答案。這些問題包括為何對上海福喜過去一兩年有組織地供應過期肉、篡改保質日期毫無察覺；已遭當局責令停業的上海福喜前景如何，以及如何理賠消費者等。

??? 美國OSI集團總裁兼首席運營官麥大衛（David G. McDonald昨天在記者會上表示，目前的調查顯示，上海福喜的做法有違集團秉承的產品安全生產與質量監控流程，但對于為何這些事會發生、誰主導及動機是什么，集團“目前尚不清楚”，所以必須快速展開徹查。

??? 麥大衛表示，當前集團已從市面上撤回所有上海福喜的產品，并將對上海福喜案發時的管理層與前高管進行內部和外部第三方調查。

??? 他透露，OSI集團已委派一支全球管理團隊接手中國福喜的業務，把中國公司之前的本土化經營模式，改為向全球集團總部匯報，納入全球食品安檢與評估匯報體系。集團還將對設在中國的所有工廠進行徹查，確保其他工廠符合集團的全球標準。

??? 麥大衛表示，集團也會在上海設立新的亞洲質量控制中心，并在未來三年斥資1000萬元（人民幣，下同，200萬新元，開展食品安全教育活動。

??? 針對上海福喜事件，上海市委書記韓正上周日（27日下午召開專題會議，聽取查處情況匯報，強調“在上海，不管什么企業，只要違法，都必須依法嚴懲”。

??? 美國OSI集團主席兼首席執行官謝爾頓拉文昨天在記者會上表示，此事已讓中國的客戶、政府及公眾非常失望，集團接受并承擔這一切帶來的后果與責任。雖然重新建立信任、信譽，贏得寬恕與尊重挑戰*大，但集團仍將致力于在中國的發展。

??? 美國OSI集團成立于1909年，在全球17個國家擁有近60多家食品加工廠，與麥當勞的合作始于1955年。該集團1992在北京建立深加工廠，開始向麥當勞中國供應牛肉餅，1996年在上海設廠。

??? 本月20日晚間，上海福喜被揭露把過期或變質肉回爐再加工、私自篡改保質期限等問題，遭上海食藥監部門和公安局漏夜查封。

??? 當局調查后發現，使用上海福喜提供的肉類原料洋快餐連鎖店品牌包括麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等，受“食品震蕩”的區域包括北京、杭州、武漢、南京、青島、云南，還有境外的香港和日本。

??? 上海麥當勞只售兩款漢堡

??? 此番受福喜事件影響*大的麥當勞中國，昨日在其官網上聲明，已從上周五（25日起，在中國所有餐廳全面暫停使用所有福喜中國，包括其合資公司的食品原料。

??? 上述聲明稱，全國部分餐廳因此出現部分產品斷貨的情形，但正努力調配其他供應商資源，力求盡快恢復供應，一些餐廳將會在8月初恢復菜單的全面供應，另一些餐廳則可能稍遲。

??? 本報記者昨天走訪上海市中心的麥當勞餐廳，店員表示目前只能供應八款漢堡包菜單中的雞腿堡和麥香魚兩款，至于何時恢復全面供應，要視供貨情況而定。