??? 食品伙伴網(wǎng)訊?? 據(jù)7月20日東方衛(wèi)視晚間新聞報(bào)道，上海福喜食品有限公司存在大量使用過期變質(zhì)肉類產(chǎn)品的行為。該公司將過期牛肉和雞肉重新包裝，換上新的保質(zhì)期給麥當(dāng)勞、肯德基和必勝客等知名快餐店。21日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布通知，要求各地徹查福喜公司問題產(chǎn)品。

??? 據(jù)了解，上海福喜食品有限公司隸屬于美國OSI集團(tuán)（OSI Group，主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。

??? 福喜生產(chǎn)的加工食品供應(yīng)的品牌大致包括：麥當(dāng)勞、肯德基、 必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達(dá)美樂等。

??? 麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王21日發(fā)布緊急通知，宣布立即停用、封存上海福喜供應(yīng)的食品原料，在終端市場(chǎng)部分食品將暫時(shí)斷供。

??? 據(jù)媒體報(bào)道，上海福喜的客戶還包括有宜家、星巴克、漢堡王、吉野家、華萊士等多家餐飲企業(yè)。同日，上述多家企業(yè)也紛紛發(fā)表聲明撇清關(guān)系，宣稱與上海福喜公司無供應(yīng)關(guān)系。

??? 事件發(fā)生后，國家食藥監(jiān)總局21日發(fā)布通知，要求全國各地食藥監(jiān)局徹查上海福喜食品有限公司問題食品。

??? 全國各地排查情況如下：

??? 廣東
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????廣東必勝客四產(chǎn)品封停 麥肯炸雞漢堡仍在銷售

??? 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局21日發(fā)布消息稱，百勝餐飲（廣東有限公司旗下的必勝客餐廳使用了上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的４個(gè)產(chǎn)品，分別是豬肉比薩粒、意大利風(fēng)味豬肉粒、牛肉比薩粒和調(diào)味牛肉排，目前已全面封存停用。

??? 百勝餐飲（廣東有限公司旗下的必勝客餐廳有使用了上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的４個(gè)產(chǎn)品，經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)，該公司在廣州的物流中心已封存上述４個(gè)產(chǎn)品1319箱，共計(jì)13070.8公斤，各餐廳封存的數(shù)量仍在統(tǒng)計(jì)中。

??? 浙江

??? 浙江食藥監(jiān)局緊急約談上海福喜事件涉及企業(yè)并部署開展監(jiān)督檢查

??? 浙江省食品藥品監(jiān)管局緊急約談上海福喜事件涉及企業(yè)并部署開展監(jiān)督檢查。該局緊急約談上海福喜食品有限公司涉及的肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等企業(yè)浙江公司的負(fù)責(zé)人，要求立即開展自查自糾，并對(duì)涉及的食品采取下架、召回、停止使用等措施，防止問題食品擴(kuò)散。浙江省食品藥品監(jiān)管局緊急通知各地，要求各地食品藥品監(jiān)管部門立即開展監(jiān)督檢查，依法處置發(fā)現(xiàn)的問題食品，依法嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

????四川
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??? 四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于加強(qiáng)排查上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的涉嫌產(chǎn)品的緊急通知(川食藥監(jiān)辦〔2014〕247號(hào))

????媒體曝光上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產(chǎn)加工食品的問題。四川省局對(duì)此高度重視，要求立即加強(qiáng)排查上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的涉嫌產(chǎn)品。

??? 一、對(duì)相關(guān)餐飲企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。各地食品藥品監(jiān)管部門要立即行動(dòng)，對(duì)媒體報(bào)道中涉及使用上海福喜食品有限公司原料的麥當(dāng)勞、必勝客和肯德基等下游相關(guān)餐飲企業(yè)進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)來自該公司涉嫌食品原料立即封存。二、嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。三、加大查處力度。

??? 河北

??? 河北食藥監(jiān)局迅速徹查上海福喜食品有限公司問題食品并開展肉和肉制品監(jiān)督檢查

??? 7月21日，省食藥監(jiān)局派出工作組會(huì)同廊坊市、大廠縣食安辦、食品藥品監(jiān)管局對(duì)位于廊坊市大廠縣的福喜食品有限公司企業(yè)質(zhì)量控制體系、索證索票及臺(tái)賬管理、原材料采購、進(jìn)出廠檢驗(yàn)以及產(chǎn)品流向等情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)核查是否存在使用過期變質(zhì)肉類原料問題。經(jīng)初步檢查，未發(fā)現(xiàn)上海福喜食品有限公司類似問題。

??? 山東

??? 山東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲單位使用上海福喜食品有限公司問題食品專項(xiàng)檢查工作的緊急通知(魯食藥監(jiān)餐飲函〔2014〕28號(hào))

????濟(jì)南市局責(zé)成山東麥當(dāng)勞（餐廳食品有限公司、青島市局責(zé)成青島肯德基有限公司、北京必勝客比薩餅有限公司青島分公司立即組織對(duì)山東范圍內(nèi)各自旗下門店進(jìn)行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品，并對(duì)已經(jīng)購進(jìn)和使用的品種、數(shù)量等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，及時(shí)分別報(bào)濟(jì)南、青島市食品藥品監(jiān)管局。同時(shí)對(duì)其他供各自門店使用的肉類食品原料進(jìn)行嚴(yán)格檢查，防止類似事件發(fā)生。

??? 二、各市食品藥品監(jiān)督管理部門立即組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等大型連鎖的餐飲店進(jìn)行全面檢查，督促餐飲單位對(duì)上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品一律停售、封存。必要時(shí)對(duì)相關(guān)食品原料進(jìn)行檢查檢驗(yàn)，對(duì)存在重大食品安全隱患的餐飲服務(wù)單位組織約談，對(duì)違法違規(guī)問題依法查處。

??? 內(nèi)蒙古

??? 內(nèi)蒙古迅速處置上海福喜食品公司過期劣質(zhì)肉制品事件

??? 2014年7月21日上午，自治區(qū)食安辦監(jiān)測(cè)到關(guān)于上海福喜食品公司生產(chǎn)的過期劣質(zhì)肉制品已流入麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖企業(yè)的輿情后，立即組織部署在全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖企業(yè)組織開展專項(xiàng)檢查，對(duì)上海福喜食品公司過期劣質(zhì)肉制品進(jìn)行下架封存。

??? 截至2014年7月21日17時(shí)，各地執(zhí)法人員對(duì)67家肯德基餐飲連鎖企業(yè)、18家麥當(dāng)勞餐飲連鎖企業(yè)、15家必勝客餐飲連鎖企業(yè)和34德克士餐飲連鎖企業(yè)全部進(jìn)行了執(zhí)法檢查，檢查各類快餐企業(yè)184家。下架封存上海福喜食品公司問題產(chǎn)品總計(jì)708.954公斤，其中呼和浩特市302.4公斤、包頭市19.024公斤、鄂爾多斯市133.246公斤、呼倫貝爾市64.944公斤、通遼市13.12公斤、赤峰市101.76公斤、烏海市35.1公斤、滿洲里市39.36公斤。

????上海
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??? 對(duì)上海福喜食品有限公司涉嫌用過期等劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品查處進(jìn)展的情況

??? 在對(duì)福喜公司查處過程中，執(zhí)法人員責(zé)令該企業(yè)尚在運(yùn)行的車間立即停止生產(chǎn)，對(duì)有關(guān)生產(chǎn)記錄的文字材料和電子介質(zhì)予以先行登記保存；查封了原料倉庫、成品倉庫中的所有貨品；連夜對(duì)福喜公司相關(guān)人員進(jìn)行詢問，核查媒體報(bào)道中提及的主要違法事實(shí)。執(zhí)法人員緊急約談了福喜公司投資方歐喜投資（中國有限公司負(fù)責(zé)人，明確要求：提供有關(guān)原料來源、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、銷售去向等相關(guān)記錄，召回福喜公司涉案食品，全面配合調(diào)查。同時(shí)，市食藥監(jiān)局對(duì)已銷往連鎖餐飲企業(yè)單位的涉案產(chǎn)品采取了控制措施，責(zé)令相關(guān)快餐企業(yè)封存涉案產(chǎn)品。目前，麥當(dāng)勞已封存涉案牛肉、豬肉、雞肉等品類產(chǎn)品4500余箱；必勝客已封存庫存和配送至各門店的調(diào)味牛肉類產(chǎn)品500余箱。

???安徽

??? 安徽省迅速行動(dòng)全面排查肯德基麥當(dāng)勞相關(guān)問題肉制品
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??? 安徽省合肥、亳州、黃山等市食品藥品監(jiān)管部門針對(duì)上海電視臺(tái)曝光的“上海福喜食品有限公司涉嫌用過期原料生產(chǎn)加工食品”事件，迅速行動(dòng)，全面排查，涉及問題產(chǎn)品已全部下架。合肥市13家必勝客共有1000多袋牛排從上海福喜食品有限公司配送，麥當(dāng)勞有七八個(gè)品種從該公司配送，現(xiàn)已責(zé)令立即封存并停止使用。黃山市共清查標(biāo)示為上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味牛肉排41袋，亳州市轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)有使用上海福喜食品有限公司原料產(chǎn)品情況。阜陽、蚌埠、滁州、安慶、蕪湖等地也于**時(shí)間在當(dāng)?shù)亻_展了對(duì)洋快餐食品安全的清查行動(dòng)。