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湖北孝感推行農(nóng)村集體聚餐報(bào)告制度 50人以上須報(bào)備

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?? ? 昨從湖北孝感市 食藥監(jiān)局獲悉,該市出臺(tái)相關(guān) 管理辦法,全面推行農(nóng)村集體聚餐報(bào)告指導(dǎo)制度。
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? ? 農(nóng)村集體聚餐主要指農(nóng)村(含城鄉(xiāng)接合部居民因婚嫁、喪葬、壽辰、升學(xué)、生子、建房等事宜,在非經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所舉辦的各種集體性聚餐活動(dòng)。
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? ? 近年來(lái),農(nóng)村家庭舉辦宴席的規(guī)模越來(lái)越大,次數(shù)越來(lái)越頻繁。但由于聚餐場(chǎng)所簡(jiǎn)陋、食品采購(gòu)渠道復(fù)雜、貯存條件簡(jiǎn)單、加工操作不規(guī)范等因素,存在許多食品安全隱患。
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? ? 為此,孝感市出臺(tái)相關(guān)辦法,規(guī)定農(nóng)村50人以上聚餐活動(dòng),須向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)村食品安全信息員報(bào)備,報(bào)備內(nèi)容包括菜單、舉辦場(chǎng)地、參加人數(shù)等。主管部門須做好申報(bào)、登記、備案和指導(dǎo)管理工作。其中,就餐人數(shù)在50人以上100人以下的,由村餐飲食品安全協(xié)管員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);就餐人數(shù)在100人以上(含100人的,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專(兼干到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo),并對(duì)聚餐供餐食物留樣備查。
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