作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 黑龍江省
??? 第20屆世界肉類大會高層論壇16日在北京落幕。據黑龍江省肉類協會會長、黑龍江大莊園集團董事長陳希濱介紹,“世界肉類大會高層論壇”又稱為“世界肉類圓桌會議”,全球超過500家肉類企業和行業協會代表在論壇中共同探討了有關食品保障、食品安全及食品可持續發展三大問題的解決方案。
??? “中國牛羊肉行業未來五年將從粗放式經營走向集約式發展,有望參與國際市場競爭,但關鍵是要在三個方面強化內功。”陳希濱認為,**要從源頭建立全行業的食品安全可追溯體系,這離不開一大批對中國食品安全有高度責任的企業家群體,這是企業和行業的“底牌”。
??? 其次,未來五年,中國牛羊肉企業將從養殖源頭、生產加工、市場銷售等各環節實現資源重組和產業鏈整合,快速提高規模和水平,實現產業的規模化、資本化和現代化。
??? *后,全產業鏈的標準體系建設也將更加完善。隨著政府部門對養、加、銷各環節質量監管的不斷加強,行業標準也將成為企業發展的“核動力”,并形成全社會的行業安全發展環境。
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