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臺州:一家17人食物中毒就醫 疑是食餅筒中的綠豆芽有問題

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 21日晚上,丁女士一家21人在椒江國貿大酒店聚餐,不料飯后,17人出現發燒、上吐下瀉的癥狀,醫院初步診斷為食物中毒。截至昨日下午,17人仍在醫院接受治療。

??? 17人仍在醫院接受治療

??? 昨日下午,記者前往臺州市立醫院,丁女士已經從急診科轉到了感染科。據了解,仍有6人在急診觀察室治療,住在感染科的有7人,還有4人在輸液治療。

??? “今天沒什么好轉,還是止不住地拉肚子,坐也不是,躺也不是。”丁女士介紹,大家今天還是普遍拉肚子、發燒。

??? 在念初中的小柯是丁女士的侄女,她正縮在病床上輸液。邊上坐著小柯的媽媽,手上還貼著輸液后的膠布,“我自己是在急診病房輸液治療的,女兒已轉到感染科,她發高燒到39℃多,我放心不下啊。”

??? 酒店方懷疑是食餅筒中的綠豆芽出了問題

??? 昨日下午,記者前往位于輪渡路的椒江國貿大酒店。“除了去醫院安置顧客,我們還在內部進行排查和整改。”酒店葉經理說,已經對廚房、餐盤等進行了全面的消毒,也對重點懷疑的食餅筒,進行了停售處理。

??? “通過菜單比對,食餅筒出問題的可能性比較大。當晚點過食餅筒的也就是三四桌,丁女士一家的兩桌,同樣在市立醫院治療的張先生一桌。”葉經理解釋,一般來說,只有8桌以上的會留樣。所以,丁女士那兩桌的殘余菜品,當天晚上已經倒掉,無法進行檢驗。

??? 酒店方懷疑,是食餅筒中的綠豆芽出了問題。但綠豆芽只被用在食餅筒中,采購的量不多,當天也都用完了,想找出當天的綠豆芽也不太可能。

??? “食材都是從萬濟池菜場采購的,也是定點的攤位。”葉經理說,不經過檢測,就不能確定到底是原材料出了問題,還是在燒法上欠妥。

??? “發生了這樣的事情,我們不會回避。”葉經理說,這次事情給酒店敲響了警鐘,接下來尤其會注意采購環節,加強對供應商的資質管理,也要保證廚房消毒。

??? 食餅筒已送檢,酒店方態度積*

??? “急診的醫生都是輪流的,對病情剛有所了解就又換人了,這樣不利于治療。”丁女士覺得,家人們都是同樣的病情,希望都安排到同樣的科室來,也能多個照應和幫助。

??? 對于丁女士的擔憂,昨日傍晚,葉經理和醫院方進行了協調,把病人安排在一塊,并安排了專職醫生進行看護。記者也從護士那里了解到,像丁女士這樣的情況,病情不會迅速好轉,要有一個恢復的過程。

??? “我們了解到丁女士有打包食餅筒回家,所以今天早上送去檢測了。”葉經理說,現在醫院采取的是一般性的保守療法,等到檢測出具體是什么情況引起的,才能得到更加有效的治療。

??? “我們的態度是,一切以顧客的身體健康為先。”葉經理說,從前天中午得知此事之后,酒店立馬派了六七個服務員到醫院幫忙照顧,“希望顧客病情盡快好轉。”

??? 至于誤工費和賠償等問題,葉經理表示:“會進行協商,盡量滿足顧客的要求。”

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