??? “問題面粉”的話題剛剛平息，昨天象山市場監督管理局的執法人員告訴記者，他們不久前又在一家年糕加工廠發現了近百袋發霉的大米。

??? 順著大米的來路一直查下去，他們*后從5家加工米面工廠和作坊里，揪出近110噸問題大米。這其中，24.35噸是過期大米，足足有487袋，其余則沒有生產合格證和生產日期。

??? 年糕加工廠的倉庫

??? 堆著百袋發黃大米

??? 今年2月初，象山縣市場監督管理局的幾名執法人員對當地一些食品加工廠進行日常巡查走訪，象山賢庠鎮一家年糕加工廠是對象之一。

??? “那天，一走進工廠，我們就覺得不對勁，味道怪怪的，像食物發了霉。”執法人員找遍工廠，發現味道來自倉庫角落里的一袋袋大米。老板說，這是做年糕的原材料。

??? 這些大米每袋100公斤，目測有上百袋，堆得像小山一樣高，看包裝，都是再過一周左右就要過期；拆開包裝，不少大米都已經發黃。

??? 加工廠的負責人姓陳。看著這些大米他吞吞吐吐，也解釋不清。

??? 執法人員向上級匯報了情況，第二天又來到了這家年糕加工廠準備抽檢，結果頭**還堆積如山的大米原料，全部消失了。負責人說，他已經把大米退給經銷商了。

??? 執法人員順藤摸瓜

??? 揪出5家問題加工廠

??? 加工廠反應如此迅速，難道背后還有鬼？隨后的一個月時間，執法人員拉網式排查，*終發現了5家有問題的米面、年糕加工企業和作坊，分別位于賢庠、大徐、石浦。

??? 3月18日， 象山縣市場監督管理局24名執法人員分成兩個片組同時行動，共查獲問題大米109.35噸，其中無標注生產日期大米85噸，外包裝標注生產日期已過保質期大米24.35噸。

??? 在巡查中，執法人員發現，這些加工廠和作坊，是在知道大米有問題的情況下進貨的。

??? 比如之前檢查過的年糕加工廠，3月18日當天，執法人員居然再次查獲到了24.35噸過期大米。這一次查獲的大米每包50公斤，足足有487袋，制造商是寧波市江北古城糧油有限公司，有三個批次的生產日期，分別是2013年11月20日、2013年3月8日、2013年1月8日，保質期是3個月。而這批大米的進貨時間，都在今年1、2月。也就是說，進貨時商家就已經知道過期了。

??? “明知是過期大米依舊進貨并用于生產環節，這種行為已觸犯了《食品安全法》。”昨天，象山縣市場監督局有關負責人說。

??? 同時，執法人員在大徐鎮、石浦鎮兩地的4家米面、年糕加工廠發現了兩批次大米沒有產品合格證和生產日期標識。有70噸大米外包裝上印著是“安徽六安市長健米面有限公司”生產，另外15噸大米標注著“東北米 黑龍江紅興隆農墾小清河”.

??? 廠家自稱大米沒過期

??? 是新招的工人打錯碼

??? 這一次巡查中發現的過期大米，一路追查下去，進貨源頭都是寧波市江北古城糧油有限公司和象山石浦的一家糧行，寧波市江北古城糧油有限公司是大米生產廠家，石浦的糧行是經銷商。

??? 按照米面傳統制作的方法，老機器和傳統工藝使用陳米不會產生粘性的效果，制作出的米面口感較好，目前象山大部分工廠用的還是老機器，有些不法商販干脆將陳米的概念偷換成了過期米。

??? 昨晚，記者電話聯系上寧波市江北古城糧油有限公司負責人盧江榮，他解釋：“這批大米不是過期的，是工廠里的小工打碼時沒打好。”

??? 盧江榮說，這三批大米都是今年1月8日生產的，當時臨近春節，工廠人手不夠，新招了個小工，結果不會用打碼器，螺絲沒有固定住，打出來的生產日期都是亂的，因為年前忙，也沒仔細檢查便賣了出去。

??? 他說，這些大米是去年5月通過網上拍賣，從奉化一家國有糧食公司買來的谷子，“國家有規定，這些糧食公司的谷子不能超過三年。所有發票合同現在都可以提供”.至于大米發黃發酸，盧江榮介紹，大米分為4個檔次：特級、標一、標二和標三，他賣給加工廠的大米屬于標三，價格比較低，外觀自然不太好，而且谷子在奉化的糧食公司也儲存了兩三年時間，免不了有些異味。

??? 目前，這批大米已被象山市場監督管理局就地封存，執法部門已隨機抽取了10批次大米送到專業檢測機構，預計檢測結果20天左右會出爐。

??? “檢測結果出來后，我們會將5家加工工廠和作坊移交質監部門，兩家參與大米生產和經銷的公司會受到相應處罰。”執法人員說。