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岳陽(yáng)小龍蝦上餐桌價(jià)格達(dá)120元/公斤

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 原本6月中旬才陸續(xù)上市的小龍蝦,眼下已經(jīng)“爬”上了岳陽(yáng)一些餐館的餐桌。記者走訪發(fā)現(xiàn),這些小龍蝦并不是來(lái)自洞庭湖本地,而是來(lái)自遙遠(yuǎn)的云南和廣西,上桌價(jià)格高達(dá)120元/公斤,有市民高呼“吃不起”。

??? 小龍蝦來(lái)自云南、廣西

??? 今天上午11時(shí)許,記者在岳陽(yáng)樓區(qū)三角線社區(qū)一家名為“萬(wàn)家漁火”的餐飲店看到,幾乎每桌都點(diǎn)了小龍蝦。餐飲店的魚(yú)池邊,一筐筐小龍蝦正在緩慢爬動(dòng),店里員工不時(shí)從筐中抓出稱(chēng)重。

??? “這些小龍蝦都是從外地調(diào)來(lái)的。”店老板何建國(guó)介紹,早在一個(gè)月前,該店就有小龍蝦上桌,每公斤售價(jià)高達(dá)120元。

??? 何建國(guó)說(shuō),由于價(jià)格太高,消費(fèi)量上不來(lái),每天只能出售50公斤左右。“本地龍蝦至少要到6月份才會(huì)上市,那時(shí)價(jià)格下來(lái)后消費(fèi)量會(huì)成倍增長(zhǎng)。”

??? 據(jù)了解,目前岳陽(yáng)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的龍蝦幾乎全部來(lái)自云南和廣西。“那里緯度較低,氣溫相對(duì)較高,所以龍蝦上市比湖南早些。”何建國(guó)說(shuō)。

??? 正是由于價(jià)格居高不下,岳陽(yáng)城區(qū)只有為數(shù)不多的幾家餐飲店有小龍蝦,而且不像大量上市時(shí)那樣按份算賬,而是論斤來(lái)賣(mài)。

??? 本地龍蝦需等兩三個(gè)月

??? 記者在三角線漁業(yè)交易碼頭發(fā)現(xiàn),本地龍蝦還未上市。一垛垛蝦籠堆積在岸上,幾十艘小型漁船靜靜地停靠在岸邊。漁市上所賣(mài)的小龍蝦也全依靠外省進(jìn)貨,往年批發(fā)價(jià)30元/公斤的龍蝦,現(xiàn)在賣(mài)到了80元/公斤。

??? “去年在市場(chǎng)買(mǎi)50元錢(qián)的龍蝦一家人能好好吃一頓,現(xiàn)在吃一頓至少要300塊錢(qián)以上。太貴了,就算再愛(ài)吃也只能克制一下再等幾個(gè)月。”在洞庭湖鮮魚(yú)集散地的魚(yú)巷子,選購(gòu)水產(chǎn)的馬女士逛了一會(huì),買(mǎi)了兩條魚(yú)和幾斤黃鱔回家了。

??? 龍蝦為何這么貴?“*根本的原因是洞庭湖里目前沒(méi)有龍蝦上市,全部依靠從外省進(jìn)貨,個(gè)頭小,價(jià)格又高,生意難做。”幾位漁民解釋?zhuān)磕晁奈逶路荩赐ズ涂梢圆稉频缴倭魁埼r,而現(xiàn)在洞庭湖處于禁漁期,因此沒(méi)有本地龍蝦上市。

??? 漁民們說(shuō),再過(guò)兩三個(gè)月,禁漁期結(jié)束,湖里的小龍蝦也長(zhǎng)大了, “到那時(shí)候,按照往年慣例,隨著洞庭湖小龍蝦的大量上市,價(jià)格將持續(xù)下行。”

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